Контроль качества от грядки до тарелки

Демин Игорь Вячеславович; Шальк Герман

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Демин, Игорь Вячеславович. Контроль качества от грядки до тарелки / Игорь Демин, Герман Шальк. - (Контроль качества пищевой продукции). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2016. - № 5. - С. 22-23 : 6 фот. - ISSN 0235-2486.

Аннотация: Швейцарский производитель овощных салатов Группа компаний "Eisberg" использует программное решение немецкой компании "CSB-System" для надежного прослеживания продукции от грядки до потребительской упаковки.

Год издания: 2016

Авторы: Демин Игорь Вячеславович , Шальк Герман

Источник: Пищевая промышленность

Выпуск: № 5

Номера страниц: 22-23

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Свежесть продукции - основная составляющая фирменных рецептов предприятия Kugler Feinkost

Демин Игорь Вячеславович и др.
2016 год

Повышение производительности благодаря автоматизации процессов на предприятии ProMessa

Демин Игорь Вячеславович и др.
2016 год

Качество и безопасность продукции для долгосрочного успеха на рынке

Демин Игорь и др.
2016 год

Контроль качества сырья, материалов и готовой продукции в пищевом производстве

Матисон Валерий Арвидович
2016 год

Разработка балльной шкалы органолептической оценки качества овощных соусов

Глебова Светлана Юрьевна и др.
2018 год

Основы создания экспертных систем контроля качества пищевых продуктов с использованием…

Благовещенский Иван Германович и др.
2017 год

Современное состояние и перспективы развития контроля качества алкогольной продукции

Шелехова Наталья Викторовна и др.
2019 год

Внутрилабораторный контроль качества измерений с применением it-технологий

Шелехова Наталия Викторовна и др.
2018 год

Информационные технологии в аналитическом контроле качества алкогольной продукции

Шелехова Наталия Викторовна и др.
2018 год

Программа производственного контроля качества и безопасности молочной продукции

Лепилкина О. В.
2019 год

Контроль качества йогуртов

2016 год

Изменения в контроле качества и безопасности пищевой продукции

Раева Н. Р.
2020 год

Качество продуктов - от маркетинга до технического регулирования

Кубышко Анатолий
2017 год

Архитектура и основная концепция создания интеллектуальной экспертной системы контроля качества…

Балыхин Михаил Григорьевич и др.
2017 год

Компания Tetra Pak готова обеспечивать FSC-картоном до 100 % рынка

2017 год

Качество продуктов питания

Матисон Валерий Арвидович и др.
2016 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Контроль качества от грядки до тарелки
статья из журнала

Похожие публикации