Библиографическое описание:О некоторых способах изучения физических свойств растворителей / В. Н. Марков [и др.]. - (Инновационные технологии и методы исследований). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2016. - № 4. - С. 12-14 : 1 табл., 2 рис. - Библиогр.: с. 14 (10 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Представлены результаты исследований изучения некоторых физических свойств растворителей, значения величин которых не обнаружились в доступном информационном поле. Важными информационными величинами, определяющими свойства растворителей, являются плотность и краевой угол смачивания.
