Библиографическое описание:Беляева, Марина Александровна. Оптимизация функционирования поточно-механизированной линии по переработке мяса птицы / М. А. Беляева, П. П. Капленков. - (Новое оборудование для современных технологий). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2016. - № 10. - С. 22-25 : 4 фот., 1 рис. - Библиогр.: с. 25 (7 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Предложен вариант комплектации поточно-механизированной линии по обработке мяса птицы. Исследования проводились в Российском экономическом университете им. В. Г. Плеханова.
