1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2016 г. № 1
День сока в России 2016 год

День сока в России
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: День сока в России. - (Новости отраслевых союзов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2016. - № 1. - С. 66. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: 19 сентября 2015 года Россия праздновала День сока. Российский союз производителей соков провел исследование потребительских предпочтений в категории соков.
Год издания: 2016
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 66
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Российский союзпроизводителей соковподвел итогисостояния рынка соковв России за 2015 год 2016 год

Российский союз производителей соков подвел итоги состояния рынка соков в России за 2015 год

  • 2016 год
Сравнительная оценкатребований к качествусоковой продукции иее идентификация напримере гранатовогосока Буданов Андрей ВадимовичГлазков Сергей ВладимировичЖуравская-Скалова ДарьяВладимировна2022 год

Сравнительная оценка требований к качеству соковой продукции и ее идентификация на примере…

  • Буданов Андрей Вадимович и др.
  • 2022 год
Урок здорового образажизни 2017 год

Урок здорового образа жизни

  • 2017 год
Исследованиесохранностиаскорбиновой кислотыв технологииоблепихового сока Рожнов Евгений ДмитриевичШкольникова Марина Николаевна2020 год

Исследование сохранности аскорбиновой кислоты в технологии облепихового сока

  • Рожнов Евгений Дмитриевич и др.
  • 2020 год
Микрофильтрацияяблочного сока дляяблочно-сывороточныхнапитков Титов Сергей АлександровичКлючникова Дина ВасильевнаЧусова Алла Евгеньевна2023 год

Микрофильтрация яблочного сока для яблочно-сывороточных напитков

  • Титов Сергей Александрович и др.
  • 2023 год
Технологическийпроцесс производстваи оценка качествасока прямого отжима иконцентрированного изплодов бузины,… Бурак Леонид ЧеславовичЗавалей Андрей Петрович2021 год

Технологический процесс производства и оценка качества сока прямого отжима и концентрированного…

  • Бурак Леонид Чеславович и др.
  • 2021 год
РФ в 2013 г. можетвыйти на докризисныйуровень производствасоков 2013 год

РФ в 2013 г. может выйти на докризисный уровень производства соков

  • 2013 год
Влияние экстрактачеснока на коллоидноесостояние компонентовсока овощных культур Калашникова Ирина ВикторовнаСмирнова Оксана ДмитриевнаБокарева Диана Алексеевна2019 год

Влияние экстракта чеснока на коллоидное состояние компонентов сока овощных культур

  • Калашникова Ирина Викторовна и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Влияние ферментнойобработки на вязкостьбактериальноинфицированногодиффузионного сокасвеклосахарногопроизводства Беляева Любовь ИвановнаГурова Валентина НиколаевнаПружин Михаил Константинович2021 год

Влияние ферментной обработки на вязкость бактериально инфицированного диффузионного сока…

  • Беляева Любовь Ивановна и др.
  • 2021 год
Применение технологиивысокого давления напримере яблочногосока прямого отжимакак возможностьдальнейшего… Журавская-Скалова ДарьяВладимировнаКурбанова Мадинат НасрудиновнаСамойлов Артем Владимирович2022 год

Применение технологии высокого давления на примере яблочного сока прямого отжима как возможность…

  • Журавская-Скалова Дарья Владимировна и др.
  • 2022 год
Идентификациягранатового сока поцветовымхарактеристикам Елисеева Л. Г.Гришина Е. В.2018 год

Идентификация гранатового сока по цветовым характеристикам

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2018 год
Исследование свойствлечебно-профилактического напитка наоснове биологическиактивных компонентовмолока и… Романенко Елена СеменовнаСосюра Елена АлексеевнаЕсаулко Наталия Александровна2020 год

Исследование свойств лечебно-профилактического напитка на основе биологически активных…

  • Романенко Елена Семеновна и др.
  • 2020 год
Оптимизация процессапастеризации сока Йензингер Питер2014 год

Оптимизация процесса пастеризации сока

  • Йензингер Питер
  • 2014 год
Комплекснаямодификациякартофельного сока сполучением белковыхпрепаратов Колпакова Валентина ВасильевнаКуликов Денис СергеевичГулакова Валентина Андреевна2023 год

Комплексная модификация картофельного сока с получением белковых препаратов

  • Колпакова Валентина Васильевна и др.
  • 2023 год
Применение методовультра- инанофильтрации дляконцентрирования иочистки картофельногосока Рид Арсений Андреевич2023 год

Применение методов ультра- и нанофильтрации для концентрирования и очистки картофельного сока

  • Рид Арсений Андреевич
  • 2023 год
Изучение компонентовсвекольного сока дляпроизводства кваса Харламова Лариса НиколаевнаСинельникова Марина ЮрьевнаМатвеева Дарья Юрьевна2024 год

Изучение компонентов свекольного сока для производства кваса

  • Харламова Лариса Николаевна и др.
  • 2024 год