Библиографическое описание:Смирнов, Евгений Валентинович. Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств и пищевой продукции с их использованием / Е. В. Смирнов. - (Ингредиенты для пищевой промышленности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2015. - № 9. - С. 47-50. - Библиогр.: с. 50 (11 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, а также пищевой продукции с их использованием, приведены в нескольких разделах Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 022 / 2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" и ТР ТС 029 / 2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", при этом в последнем требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств как товарной продукции и в составе пищевой продукции подразделены недостаточно четко. Некоторые положения в регламентах позволяют двоякое толкование и требуют комментария, некоторые содержат неточности и ошибки. В статье требования к маркировке, собранные из разных разделов технических регламентов, представлены раздельно для пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств как таковых, а также для пищевой продукции с их использованием. В примечаниях приведены комментарии, необходимые для понимания отдельных положений (иногда - дискуссионного характера), а также указания на некоторые неточности и ошибки. Представленные материалы можно рассматривать как предложения к проектам изменений в упомянутых технических регламентах.
