Библиографическое описание:Григорьева, И. В. Как избежать проблем при выборе поставщика муки для хлебобулочного и кондитерского производств / Григорьева И. В. - (Экономика и управление). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2015. - № 6. - С. 49. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Проблема выбора поставщика муки - одна из основных в управлении закупками на любом хлебопекарном и кондитерском предприятии.
