1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 5
Проводятся актуальныеисследования 2015 год

Проводятся актуальные исследования
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 782)
Библиографическое описание: Проводятся актуальные исследования . - (Новости НИИ и вузов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2015. - № 5. - С. 60. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: В отделе контроля качества, стандартизации и метрологии ВНИИ технологии консервирования Российской академии сельскохозяйственных наук проводятся актуальные исследования, связанные с применением в отрасли основных принципов организации сенсорного анализа пищевых продуктов, широко применяемого в мировой практике благодаря оперативности и относительной дешевизне получения информации.
Год издания: 2015
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 60
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Использованыстандартные иновейшие методикиисследований 2017 год

Использованы стандартные и новейшие методики исследований

  • 2017 год
Дляэкспресс-исследованияскрытых дефектовзерна 2019 год

Для экспресс-исследования скрытых дефектов зерна

  • 2019 год
Актуальныенаправлениятехнологическогоразвития мукомольнойотрасли Панкратов Георгий НестеровичМелешкина Елена ПавловнаВитол Ирина Сергеевна2017 год

Актуальные направления технологического развития мукомольной отрасли

  • Панкратов Георгий Нестерович и др.
  • 2017 год
Современное состояниеи перспективыразвития контролякачества алкогольнойпродукции Шелехова Наталья ВикторовнаШелехова Тамара МихайловнаСкворцова Любовь Ивановна2019 год

Современное состояние и перспективы развития контроля качества алкогольной продукции

  • Шелехова Наталья Викторовна и др.
  • 2019 год
Актуальные решениямодернизациисушильных производств Мертин П.Гридин А.2017 год

Актуальные решения модернизации сушильных производств

  • Мертин П. и др.
  • 2017 год
Актуальные вопросыпереработки мясаптицы и яиц 2019 год

Актуальные вопросы переработки мяса птицы и яиц

  • 2019 год
Вопросы терминологиипри исследованииорганолептическоговосприятия пищевыхпродуктов Золотин Александр ЮрьевичСимоненко Сергей ВладимировичШахайло Наталья Анатольевна2017 год

Вопросы терминологии при исследовании органолептического восприятия пищевых продуктов

  • Золотин Александр Юрьевич и др.
  • 2017 год
Международнаянаучно-практическаяконференция"Актуальные вопросыпитания детей иподростков. Наука,производство,… Симоненко Елена Сергеевна2024 год

Международная научно-практическая конференция "Актуальные вопросы питания детей и подростков….

  • Симоненко Елена Сергеевна
  • 2024 год

Показать ещё

Исследованиеорганолептическихпоказателей качествакруп Коломиец Светлана НиколаевнаБундина Ольга ИвановнаЖильцова Наталья Сергеевна2024 год

Исследование органолептических показателей качества круп

  • Коломиец Светлана Николаевна и др.
  • 2024 год
Полиамидные оболочки:актуальный тренд 2015 год

Полиамидные оболочки: актуальный тренд

  • 2015 год
Исследованиемикроструктурыполуфабриката изсемян амаранта Мазалевский Виктор БорисовичМотовилов Олег Константинович2020 год

Исследование микроструктуры полуфабриката из семян амаранта

  • Мазалевский Виктор Борисович и др.
  • 2020 год
Исследование влиянияновых комплексныхпищевых добавок наионный состав водок иих органолептическиепоказатели Поляков Виктор АнтоновичАбрамова Ирина МихайловнаГоловачева Наталья Евгеньевна2018 год

Исследование влияния новых комплексных пищевых добавок на ионный состав водок и их…

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2018 год
Исследованиепневмоклассификацииподсолнечного,льняного иконопляного жмыха Андреев Николай РуфеевичГольдштейн Владимир ГеоргиевичНосовская Лилия Петровна2019 год

Исследование пневмоклассификации подсолнечного, льняного и конопляного жмыха

  • Андреев Николай Руфеевич и др.
  • 2019 год
Продуктыгеродиетическогопитания.Перспективныеисследования Фелик Светлана ВалерьевнаАнтипова Татьяна АлексеевнаСимоненко Сергей Владимирович2019 год

Продукты геродиетического питания. Перспективные исследования

  • Фелик Светлана Валерьевна и др.
  • 2019 год
Исследованиехроматографическогоразделения углеводовинулина иолигофруктозы Пучкова Татьяна СергеевнаБызов Василий АркадьевичПихало Дания Мустафиевна2021 год

Исследование хроматографического разделения углеводов инулина и олигофруктозы

  • Пучкова Татьяна Сергеевна и др.
  • 2021 год
Разработка режимовстерилизации напитковна зерновой основедля питания детейраннего возраста Пацюк Любовь КарповнаУсанова Юлия ЮрьевнаСимоненко Елена Сергеевна2020 год

Разработка режимов стерилизации напитков на зерновой основе для питания детей раннего возраста

  • Пацюк Любовь Карповна и др.
  • 2020 год