1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 3
9 причин, почемустоит купить муку"Беляевская" Григорьева И. В.2015 год

9 причин, почему стоит купить муку "Беляевская"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 834)
Библиографическое описание: Григорьева, И. В. 9 причин, почему стоит купить муку "Беляевская" / И. В. Григорьева. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2015. - № 3. - С. 41. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: О качественных показателях муки "Беляевская" новокузнецкого предприятия хлебопекарной промышленности "Хлеб".
Год издания: 2015
Авторы: Григорьева И. В.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 41
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 0 из 1 экземпляров

Похожие публикации

9 причин, почемустоит купить муку"Беляевская" Григорьева И. В.2015 год

9 причин, почему стоит купить муку "Беляевская"

  • Григорьева И. В.
  • 2015 год
9 причин, почемустоит купить муку"Беляевская" Григорьева И. В.2015 год

9 причин, почему стоит купить муку "Беляевская"

  • Григорьева И. В.
  • 2015 год
9 причин, почемустоит купить муку"Беляевская" Григорьева И. В.2015 год

9 причин, почему стоит купить муку "Беляевская"

  • Григорьева И. В.
  • 2015 год
9 причин, почемустоит купить муку"Беляевская" Григорьева И. В.2014 год

9 причин, почему стоит купить муку "Беляевская"

  • Григорьева И. В.
  • 2014 год
9 причин, почемустоит купить муку"Беляевская" Григорьева И. В.2015 год

9 причин, почему стоит купить муку "Беляевская"

  • Григорьева И. В.
  • 2015 год
Мука "Беляевская".Стройте бизнес вместес нами Григорьева И. В.2014 год

Мука "Беляевская". Стройте бизнес вместе с нами

  • Григорьева И. В.
  • 2014 год
Как избежать проблемпри выборе поставщикамуки дляхлебобулочного икондитерскогопроизводств Григорьева И. В.2015 год

Как избежать проблем при выборе поставщика муки для хлебобулочного и кондитерского производств

  • Григорьева И. В.
  • 2015 год
Как избежать проблемпри выборе поставщикамуки дляхлебобулочного икондитерскогопроизводств Григорьева И. В.2015 год

Как избежать проблем при выборе поставщика муки для хлебобулочного и кондитерского производств

  • Григорьева И. В.
  • 2015 год

Показать ещё

О необходимостисовершенствованиянормативныхтребований и методовконтроля мукипшеничной на основемониторинга ее… Костюченко Марина НиколаевнаМартиросян Владимир ВикторовичКосован Анатолий Павлович2024 год

О необходимости совершенствования нормативных требований и методов контроля муки пшеничной на…

  • Костюченко Марина Николаевна и др.
  • 2024 год
Оценка качества мукипшеничнойхлебопекарной высшегосорта из разныхрегионов РФ Носова Марина ВладимировнаДремучева Галина ФедоровнаКошелева Анна Игоревна2025 год

Оценка качества муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта из разных регионов РФ

  • Носова Марина Владимировна и др.
  • 2025 год
Влияние количестваповрежденногокрахмала натехнологическиесвойства пшеничноймуки Герасина Анна ЮрьевнаКоломиец Светлана Николаевна2024 год

Влияние количества поврежденного крахмала на технологические свойства пшеничной муки

  • Герасина Анна Юрьевна и др.
  • 2024 год
Исследованиетехнологическихсвойств муки изтопинамбура дляприменения вхлебопечении Мартиросян Владимир ВикторовичКостюченко Марина НиколаевнаТюрина Ольга Евгеньевна2024 год

Исследование технологических свойств муки из топинамбура для применения в хлебопечении

  • Мартиросян Владимир Викторович и др.
  • 2024 год
Классификацияпшеничной муки пореологическимсвойствам сприменениемальвеографа и методовмногомерного анализа Лысенкова Анна АндреевнаЖиркова Елена ВладимировнаМартиросян Владимир Викторович2025 год

Классификация пшеничной муки по реологическим свойствам с применением альвеографа и методов…

  • Лысенкова Анна Андреевна и др.
  • 2025 год
Определение условийпроцессаклейстеризациикрахмалистого геляпри изучении числападения Шмалько Наталья АнатольевнаНикитин Игорь АлексеевичШтерман Сергей Валерьевич2022 год

Определение условий процесса клейстеризации крахмалистого геля при изучении числа падения

  • Шмалько Наталья Анатольевна и др.
  • 2022 год
Комплексная оценкакачествадвухкомпонентноймуки, обогащеннойПНЖК Коломиец Светлана НиколаевнаМелешкина Елена ПавловнаБундина Ольга Ивановна2023 год

Комплексная оценка качества двухкомпонентной муки, обогащенной ПНЖК

  • Коломиец Светлана Николаевна и др.
  • 2023 год
Разработка технологиихлебобулочных изделийс применением овсяноймуки Печникова Юлия ЮрьевнаКандроков Роман ХажсетовичТарасова Вероника Владимировна2025 год

Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением овсяной муки

  • Печникова Юлия Юрьевна и др.
  • 2025 год