Биологически активная добавка "Равонол"статья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 633)
Библиографическое описание: Биологически активная добавка "Равонол" / Ш. М. Турабоев [и др.]. - (Обогащенные продукты питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2015. - № 2. - С. 23-25 : 2 фот., 3 табл. - Библиогр.: с. 25 (13 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: В статье изложены результаты исследования количественного содержания минеральных и органических веществ, в том числе тяжелых металлов и микроэлементов в биологически активной добавке "Равонол", полученной из сливы домашней Prunus domestica L. По результатам исследования авторами сделан вывод о безопасности разработанного продукта "Равонол" и перспективности ежедневного использования в качестве лечебно-профилактической пищевой добавки.
Год издания: 2015
Авторы: Турабоев Шухрат Махмадалиевич , Отамуродов Мирмухсин Мансурович , Атамуратов Фарход Насриддинович , Инногамов Уткур Кудратиллаевич , Сагдуллаев Баходир Тахирович , Зайнутдинова Нульноза Фахритдиновна , Махмудов Сардор Джалилович
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 23-25
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: Prunus domestica L, Реванол, биологически активные добавки, здоровое питание, исследования, лечебно-профилактическое питание, минеральные вещества, пищевые добавки, полисахариды, слива, сушеная слива, тяжелые металлы, чернослив
Рубрики: Пищевые производства,
Теоретические основы пищевых производств
Теоретические основы пищевых производств
ISSN: 0235-2486
Идентификаторы: полочный индекс Б 633, шифр pipr/2015/2-541054