Библиографическое описание:Воздействие питания и образа жизни на здоровье населения / Д. В. Турчанинов [и др.]. - (Питание и здоровье). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2015. - № 1. - С. 8-11 : 1 табл., 3 рис. - Библиогр.: с. 10 (5 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Рассмотрены основные итоги гигиенических и эпидемиологических исследований структуры питания, безопасности пищевых продуктов, факторов окружающей среды, образа жизни, качества жизни населения Сибири, проведенных в 2001-2014 гг. при участии более 15 тысяч респондентов. Предложены подходы к оценке воздействия комплекса факторов окружающей природной и социальной среды на здоровье населения. Обоснованы ведущие направления профилактики потерь здоровья от алиментарно-зависимых болезней. В условиях дефицита ресурсов здравоохранения приведены первоочередные меры, эффективность применения которых надежно обоснована с позиций доказательной медицины.
Ключевые слова:алиментарно-зависимые болезни, вузовская наука, гигиенические исследования, дефицит микронутриентов, доктрины, заболеваемость населения, здоровое питание, здоровье населения, исследования, кафедры вузов, медицинские академии, микронутриенты, нерациональное питание, обогащенные продукты, образ жизни населения, омские медицинские академии, официальные материалы, питание населения, проблемы питания населения, профилактика болезней, распоряжения, рациональное питание, сибирское население, структура питания, факторы риска, эпидемиологические исследования
Рубрики:Здравоохранение. Медицинские науки, Гигиена питания
