Носитель стеклянных банок для стерилизаторов открытого типастатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ахмедова, Милена Магомедовна. Носитель стеклянных банок для стерилизаторов открытого типа / М. М. Ахмедова, А. Ф. Демирова, М. Э. Ахмедов. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 7. - С. 42-43 : 1 рис. - Библиогр.: с. 43 (8 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: В статье представлена новая конструкция носителя банок для стерилизаторов непрерывного действия открытого типа. Предлагаемое авторами устройство может быть использовано при проектировании стерилизаторов непрерывного действия открытого типа, работающих без противодавления. Новизна работы заключается в том, что предлагаемое устройство позволяет осуществлять тепловую стерилизацию консервов в банках различного объема. При разработке данного носителя авторами также усовершенствован узел подъема пластины с банками, что обеспечивает устранение смещения банок с пластины. Техническим отличием предлагаемой конструкции является то, что герметизация банок в носителе осуществляется за счет подъема пластины с банками до соответствующих по высоте банок фиксаторов, установленных в пазах стоек, относительно которых перемещается пластина с банками. Предлагаемая модель носителя упрощает конструкцию, повышает надежность работы, обеспечивает возможность стерилизации консервов в различной по высоте таре в аппаратах ротационного типа при атмосферном давлении.
Год издания: 2014
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 42-43
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: банки, консервы, носители стеклянных банок, прижимные головки, стеклянные банки, стерилизаторы, стерилизация, стерилизация консервов, тепловая стерилизация консервов
Рубрики: Пищевые производства,
Консервное производство
Консервное производство
ISSN: 0235-2486
Идентификаторы: шифр pipr/2014/7-614574