Библиографическое описание:Степанова, Лариса Ивановна. Инновационные разработки и актуальные тенденции в масложировой и молочной промышленности / Л. И. Степанова. - (Инновационное развитие отраслей АПК). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 6. - С. 28-29 : 1 табл., 1 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Масложировые предприятия, заботящиеся о здоровье и долголетии потребителя, на настоящий момент владеют современными технологиями и имеют возможность вырабатывать продукцию, соответствующую современным мировым стандартам здорового питания. К таким предприятиям относится фабрика по производству жиров специального назначения и комбинат по переработке пищевых растительных масел Корпорации "Союз".
