Библиографическое описание:Исаев, Вячеслав Арташесович. Профилактика старения / В. А. Исаев, С. В. Симоненко. - (Новые идеи в производстве продуктов питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 4. - С. 52-55. - Библиогр.: с. 55 (8 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Проведены специальные исследования, которые позволяют осуществить профилактику старения человека путем включения в пищу специальных продуктов для детоксикации организма, укрепления иммунной системы, включения в рацион ПНЖК Омега-3, витаминов и таких минералов, как магний, калий, хром, цинк, йод для предотвращения метаболического синдрома и сердечно-сосудистых нарушений.
