1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 4
Запасы - одно иззвеньев управления вторговых организацияхи на предприятияхобщественного питания Гадлгареева Руфия РавилевнаИванов Алексей ГенриховичЗакирова Раушания Равилевна2014 год

Запасы - одно из звеньев управления в торговых организациях и на предприятиях общественного питания
статья из журнала 18+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Гадлгареева, Руфия Равилевна. Запасы - одно из звеньев управления в торговых организациях и на предприятиях общественного питания / Р. Р. Гадлгареева, А. Г. Иванов, Р. Р. Закирова. - (Общественное питание). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 4. - С. 62-65 : 2 рис. - Библиогр.: с. 64-65 (3 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Важнейшую роль при функционировании любой экономической системы играют запасы различного рода, возникающие практически во всех звеньях народного хозяйства. От их объема и уровня зависят результаты коммерческой деятельности любого производственного предприятия. Управление запасами направлено на повышение рентабельности и скорости обращения вложенного капитала, в том числе и на предприятиях общественного питания.
Год издания: 2014
Авторы: Гадлгареева Руфия Равилевна , Иванов Алексей Генрихович , Закирова Раушания Равилевна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 62-65
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Внедрение системкачества напредприятияхобщественного питанияв соответствии стребованиями ГОСТ30390-2013 Юрчак Зоя АндреевнаКелина Ирина АндреевнаСтарчикова Диана2016 год

Внедрение систем качества на предприятиях общественного питания в соответствии с требованиями…

  • Юрчак Зоя Андреевна и др.
  • 2016 год
Ассортиментнаяполитика предприятияобщественного питаниякак основа егосервиснойдеятельности Корнева О. А.Джум Т. А.Северина Н. А.2014 год

Ассортиментная политика предприятия общественного питания как основа его сервисной деятельности

  • Корнева О. А. и др.
  • 2014 год
Автоматизацияторгово-технологических процессов насовременныхпредприятияхобщественного питания Яковлева Т. В.Стриженко А. В.Белоусова О. В.2016 год

Автоматизация торгово-технологических процессов на современных предприятиях общественного питания

  • Яковлева Т. В. и др.
  • 2016 год

Механизм использования контроллинга товарных запасов как инструмента инновационного развития…

  • Петрова Аида Талятовна и др.
  • 2015 год
Торговые центры иstreet retail нетолько для торговли Шишенина ЛюбовьПавлова Лидия2013 год

Торговые центры и street retail не только для торговли

  • Шишенина Любовь и др.
  • 2013 год
Оценка размещенияпредприятийобщественного питания Желнова К. В.Осипов А. К.2010 год

Оценка размещения предприятий общественного питания

  • Желнова К. В. и др.
  • 2010 год
Системы управлениякачеством пищевыхпродуктов, закупаемыхдля предприятийобщественного питания Елисеев М. Н.Чалых Т. И.Райкова Ю. Ю.2018 год

Системы управления качеством пищевых продуктов, закупаемых для предприятий общественного питания

  • Елисеев М. Н. и др.
  • 2018 год
Обеспечениебезопасности пищевойпродукции напредприятияхобщественного питанияна основе принциповХАССП Матисон Валерий АрвидовичАрутюнова Наталья ИгоревнаМайоров Михаил Кириллович2014 год

Обеспечение безопасности пищевой продукции на предприятиях общественного питания на основе…

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания

  • Губаненко Галина Александровна и др.
  • 2020 год
Управление качествомна предприятияхпищевой,перерабатывающейпромышленности,торговли иобщественного питания Позняковский В. М.2016 год

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и…

  • Позняковский В. М.
  • 2016 год

Экономика предприятия общественного питания

  • Батраева Элина Александровна
  • 2017 год
Система оценкипоставщиков продукциидля предприятийобщественного питания Шумилова И. Ш.Гадлгареева Р. Р.2011 год

Система оценки поставщиков продукции для предприятий общественного питания

  • Шумилова И. Ш. и др.
  • 2011 год

Экономика и организация работы предприятий общественного питания

  • Попов В. Г.
  • 2012 год
Экономика предприятияторговли иобщественного питания Лысенко Юлия ВалентиновнаЛысенко Максим ВалентиновичТаипова Эльвира Хаерсламовна2013 год

Экономика предприятия торговли и общественного питания

  • Лысенко Юлия Валентиновна и др.
  • 2013 год
Энергетическиэффективнаявентиляция горячихцехов предприятийобщественного питания Ливчак А. В.2016 год

Энергетически эффективная вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания

  • Ливчак А. В.
  • 2016 год
Проблемы формированиядостоверной оценкиматериально-производственных запасов,полученных изпереработки Баженов А. А.Мизиковский И. Е.2018 год

Проблемы формирования достоверной оценки материально-производственных запасов, полученных из…

  • Баженов А. А. и др.
  • 2018 год