Библиографическое описание:Кудряшева, Александра Андреевна. Медико-биологические особенности натуральных пищевых аминокислот / А. А. Кудряшева, О. П. Преснякова. - (Питание и здоровье). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 3. - С. 68-73 : 1 рис., 3 фот., 2 табл. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Статья посвящена вопросам использования натуральных аминокислот для питания и лечения различных заболеваний человека. Приведено содержание свободных аминокислот в плазме крови и моче человека. Рассмотрены медико-биологические свойства различных заменимых и незаменимых аминокислот. В качестве источника аминокислот предлагается использовать натуральный нанобиокорректор "Александрина".
