1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 3
Линейкаспециализированныхмаргаринов компании"ЭФКО" без содержаниятрансизомеров жирныхкислот Придатко Е. П.2014 год

Линейка специализированных маргаринов компании "ЭФКО" без содержания трансизомеров жирных кислот
статья из журнала 18+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Придатко, Е. П. Линейка специализированных маргаринов компании "ЭФКО" без содержания трансизомеров жирных кислот / Е. П. Придатко. - (Сырье и добавки для производства высококачественных продуктов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 3. - С. 24-25 : 1 табл. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Специализированные маргарины компании "ЭФКО" с маркировкой TF - это линейка продуктов без содержания трансизомеров ненасыщенных жирных кислот, которые обеспечивают высокие потребительские свойства и отвечают критериям качества и безопасности продукции.
Год издания: 2014
Авторы: Придатко Е. П.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 24-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Линейкаспециализированныхмаргаринов компании"ЭФКО" без содержаниятранс-изомеров жирныхкислот Придатко Е. П.2014 год

Линейка специализированных маргаринов компании "ЭФКО" без содержания транс-изомеров жирных кислот

  • Придатко Е. П.
  • 2014 год
Специализированныемаргарины безтрансизомеров жирныхкислот Придатко Е. П.2014 год

Специализированные маргарины без трансизомеров жирных кислот

  • Придатко Е. П.
  • 2014 год
Вектор развития -жиры, содержащие 2%трансизомеров жирныхкислот Суркова А. В.Мирошникова Т. Н.2016 год

Вектор развития - жиры, содержащие 2% трансизомеров жирных кислот

  • Суркова А. В. и др.
  • 2016 год
Технологичность ифункциональностьспециализированныхмаргаринов и жиров"СолПро" дляпесочного теста Салманова Н. С.2015 год

Технологичность и функциональность специализированных маргаринов и жиров "СолПро" для песочного…

  • Салманова Н. С.
  • 2015 год
Мониторинг содержаниятранс-изомеров жирныхкислот в молочныхпродуктах Матвеева Т. А.Резниченко И. Ю.2021 год

Мониторинг содержания транс-изомеров жирных кислот в молочных продуктах

  • Матвеева Т. А. и др.
  • 2021 год
Специализированныемаргарины и жиры"СолПро" дляпесочного теста, ихтехнологичность ифункциональность 2016 год

Специализированные маргарины и жиры "СолПро" для песочного теста, их технологичность и…

  • 2016 год
Оптимизациясоставления купажейрастительных масел посодержаниюненасыщенных жирныхкислот методомполного перебора … Восканян Ольга СтаниславовнаНикитин Игорь АлексеевичКлоконос Мария Вячеславовна2020 год

Оптимизация составления купажей растительных масел по содержанию ненасыщенных жирных кислот…

  • Восканян Ольга Станиславовна и др.
  • 2020 год
Начиночные жирыкомпании "ЭФКО" спониженнымсодержаниемтрансизомеров дляпроизводствакондитерских изделий Звягинцева Марина ВладимировнаМирошникова Татьяна Николаевна2012 год

Начиночные жиры компании "ЭФКО" с пониженным содержанием трансизомеров для производства…

  • Звягинцева Марина Владимировна и др.
  • 2012 год

Показать ещё

Специализированныймаргарин дляпроизводства изделийиз песочного теста Хлопонина О. А.2013 год

Специализированный маргарин для производства изделий из песочного теста

  • Хлопонина О. А.
  • 2013 год
Защищая интересыпотребителя! Хлопонина О. А.2015 год

Защищая интересы потребителя!

  • Хлопонина О. А.
  • 2015 год
О маргаринах обычныхи специализированных.В чем разница? Бурлова И. А.2013 год

О маргаринах обычных и специализированных. В чем разница?

  • Бурлова И. А.
  • 2013 год
Влияниеспециализированногомаргарина на качествоизделий из песочноготеста Хлопонина О. А.2012 год

Влияние специализированного маргарина на качество изделий из песочного теста

  • Хлопонина О. А.
  • 2012 год
Защищая интересыпотребителя Хлопонина О. А.2015 год

Защищая интересы потребителя

  • Хлопонина О. А.
  • 2015 год
Перспективы измененияотраслевого портфеляспециализированныхжиров Султанович Юрий АврамовичДуху Тамара АсланбечевнаТолкачева Д. В.2013 год

Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров

  • Султанович Юрий Аврамович и др.
  • 2013 год
Прогнозирование срокагодности печенья свысоким содержаниемомега-3 жирных кислот Матюнина АлександраВладимировнаЗайцева Лариса ВалентиновнаКондратьев Николай Борисович2022 год

Прогнозирование срока годности печенья с высоким содержанием омега-3 жирных кислот

  • Матюнина Александра Владимировна и др.
  • 2022 год
Пути снижениясодержаниятрансизомеризованныхжирных кислот вхлопковых саломасах Мажидова Н. К.2017 год

Пути снижения содержания трансизомеризованных жирных кислот в хлопковых саломасах

  • Мажидова Н. К.
  • 2017 год