Библиографическое описание:Лактулоза: обогащение без проблем. - (Инновации как залог решения проблемы импортозамещения). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 11. - С. 37. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Целесообразность применения лактулозы с целью обогащения продуктов питания пребиотиками.
