1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 1
Важные задачипроизводителеймороженого Бурдун Н. И.2014 год

Важные задачи производителей мороженого
статья из журнала 18+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Бурдун, Н. И. Важные задачи производителей мороженого / Н. И. Бурдун. - (Новости отраслевых союзов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 1. - С. 78-79 : 2 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: 28-29 ноября 2013 года в Москве состоялась научно-практическая конференция "Актуальные вопросы выполнения требований законодательства Российской Федерации и Таможенного союза в производстве мороженого". Конференцию организовал и провел Союз мороженщиков России.
Год издания: 2014
Авторы: Бурдун Н. И.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 78-79
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Повышатьэффективностьпроизводствамороженого Радванский С. Н.2018 год

Повышать эффективность производства мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2018 год
20-й Праздникмороженого Радванский С. Н.2016 год

20-й Праздник мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2016 год
Школа технологамороженого 2019 год

Школа технолога мороженого

  • 2019 год
Комплексный подход крешению вопросакачества мороженого Степанова Лариса Ивановна2013 год

Комплексный подход к решению вопроса качества мороженого

  • Степанова Лариса Ивановна
  • 2013 год
Заменители молочногожира в производствемороженого Драчева Л. В.2014 год

Заменители молочного жира в производстве мороженого

  • Драчева Л. В.
  • 2014 год
Марина Петрова:"Функциональноемороженое - новыйтренд молочнойотрасли" 2018 год

Марина Петрова: "Функциональное мороженое - новый тренд молочной отрасли"

  • 2018 год
"Значительная доляимпорта впроизводствемороженого несетвалютные риски иведет к невозможностиэффективно… 2017 год

"Значительная доля импорта в производстве мороженого несет валютные риски и ведет к невозможности…

  • 2017 год
Производствокисломолочногомороженого.Совершенствованиенормативно-технической базы Творогова А. А.Казакова Н. В.2014 год

Производство кисломолочного мороженого. Совершенствование нормативно-технической базы

  • Творогова А. А. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Межгосударственныйстандарт и типоваятехнологическаяинструкция попроизводствукисломолочногомороженого Творогова А. А.Казакова Н. В.Крюковских Е. А.2015 год

Межгосударственный стандарт и типовая технологическая инструкция по производству кисломолочного…

  • Творогова А. А. и др.
  • 2015 год
Союз мороженщиков: покакому пути пойдетрынок мороженого вРоссии Елхов Валерий Николаевич2014 год

Союз мороженщиков: по какому пути пойдет рынок мороженого в России

  • Елхов Валерий Николаевич
  • 2014 год
Союз мороженщиков: покакому пути пойдетрынок мороженого вРоссии? Елхов В.2014 год

Союз мороженщиков: по какому пути пойдет рынок мороженого в России?

  • Елхов В.
  • 2014 год
Московский праздникмороженого Драчева Л. В.2015 год

Московский праздник мороженого

  • Драчева Л. В.
  • 2015 год
Московский праздникмороженого 2015 год

Московский праздник мороженого

  • 2015 год
Работает школатехнолога мороженого Радванский С. Н.2016 год

Работает школа технолога мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2016 год
Жирно-кислотныйсостав молока имороженого Святкина Л. И.Антонова Е. В.Андрухова В. Я.2020 год

Жирно-кислотный состав молока и мороженого

  • Святкина Л. И. и др.
  • 2020 год
Здоровое мороженое 2018 год

Здоровое мороженое

  • 2018 год