Библиографическое описание:Коллинс, Пол. Пищевые окрашивающие продукты - наиболее эффективная альтернатива искусственным красителям / Пол Коллинс, Пшемислав Озиемковски. - (Новые идеи - новые продукты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 9. - С. 22-23 : 2 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Пищевые окрашивающие продукты, являющиеся концентратами фруктов, овощей и других съедобных растений, - наиболее естественный, здоровый и натуральный способ добавки цвета в разнообразные пищевые продукты и напитки, это придает готовой продукции яркий замечательный цвет, удовлетворяя в то же время ожидания и предпочтения потребителей. Специализируясь на разработке и переработке пищевых ингредиентов из съедобных плодов и овощей, нидерландская компания "GNT Group" стала пионером в использовании пищевых окрашивающих продуктов в обработанных пищевых продуктах и напитках, и на сегодняшний день предлагает целый ассортимент пищевых окрашивающих продуктов под своим брендом Exberry.
