1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2013 г. № 7
Системный анализтехнологий ибизнес-процессовмясоперерабатывающегопредприятия Беляева М. А.2013 год

Системный анализ технологий и бизнес-процессов мясоперерабатывающего предприятия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 44)
Библиографическое описание: Беляева, М. А. Системный анализ технологий и бизнес-процессов мясоперерабатывающего предприятия / М. А. Беляева. - (Ресурсосберегающие технологии). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 7. - С. 32-35 : 1 табл., 2 рис. - Библиогр.: с. 35 (3 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Приведено использование методологии системного анализа в деятельности мясоперерабатывающего предприятия, способствующее решению оптимизационных задач на разных уровнях иерархии: от макро- до микроуровней, состав элементов, локальные процессы и технологические результаты на примере термической обработки мясных изделий и макроуровень, описывающий технологическую среду и содержащий модели динамики различных аппаратов, класса продуктов и изделий. При этом модели вышестоящего уровня раскрывают порядок взаимодействия элементов смежного нижестоящего уровня, и поведение каждого элемента подсистем может быть смоделировано как дискретные переходы из одного состояния в другое и функционирование предприятия как сложной вероятно-стохастической системы.
Год издания: 2013
Авторы: Беляева М. А.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 32-35
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Автоматизация учетаспеций намясоперерабатывающемпредприятии Федоров С. А.2016 год

Автоматизация учета специй на мясоперерабатывающем предприятии

  • Федоров С. А.
  • 2016 год
Анализ и оптимизациябизнес-процессов.Программноеобеспечение соткрытым исходнымкодом вбизнес-процессахпредприятия Мухамедзянов ГеннадийИльгизаровичСтарых Владимир Александрович2015 год

Анализ и оптимизация бизнес-процессов. Программное обеспечение с открытым исходным кодом в бизнес…

  • Мухамедзянов Геннадий Ильгизарович и др.
  • 2015 год
Миллиардный бизнес.Современныемясоперерабатывающиезаводы российскихкомпаний догоняютмировых лидеров Демин ИгорьШальк Герман2017 год

Миллиардный бизнес. Современные мясоперерабатывающие заводы российских компаний догоняют мировых…

  • Демин Игорь и др.
  • 2017 год
Классификациябизнес-процессовпредприятия Долгая Ангелина Алексеевна2012 год

Классификация бизнес-процессов предприятия

  • Долгая Ангелина Алексеевна
  • 2012 год
Запуск новогопродукта намясоперерабатывающемпредприятии Калинин Р.2017 год

Запуск нового продукта на мясоперерабатывающем предприятии

  • Калинин Р.
  • 2017 год
Запуск новогопродукта намясоперерабатывающемпредприятии Калинин Р.2017 год

Запуск нового продукта на мясоперерабатывающем предприятии

  • Калинин Р.
  • 2017 год
Запуск новогопродукта намясоперерабатывающемпредприятии Калинин Р.2017 год

Запуск нового продукта на мясоперерабатывающем предприятии

  • Калинин Р.
  • 2017 год
Повышениепроизводительностиблагодаряавтоматизациипроцессов напредприятии ProMessa Демин Игорь ВячеславовичШальк Герман2016 год

Повышение производительности благодаря автоматизации процессов на предприятии ProMessa

  • Демин Игорь Вячеславович и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Процедурастатистической оценкистабильности процессапри управлениирисками на пищевомпредприятии Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина ИвановнаКупцова Светлана Вячеславовна2024 год

Процедура статистической оценки стабильности процесса при управлении рисками на пищевом предприятии

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Системный анализ иматематическоерегулированиебизнес-процесса учетазатрат настроительствообъектов нефтяной и… Хамидуллин Р. И.2019 год

Системный анализ и математическое регулирование бизнес-процесса учета затрат на строительство…

  • Хамидуллин Р. И.
  • 2019 год
Метод Stage-Gate впищевойпромышленности,продуктовом ритейле исетевом ресторанномбизнесе на примереобзора… Беляева Марина АлександровнаЕремин Александр Евгеньевич2020 год

Метод Stage-Gate в пищевой промышленности, продуктовом ритейле и сетевом ресторанном бизнесе на…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2020 год
Развитие маркетинга ипродажмясоперерабатывающегопроизводства Калинин Р.2016 год

Развитие маркетинга и продаж мясоперерабатывающего производства

  • Калинин Р.
  • 2016 год
Модель формированиясистемы распределениядлямясоперерабатывающихпредприятийНовосибирской области Арсенидзе Н. А.2012 год

Модель формирования системы распределения для мясоперерабатывающих предприятий Новосибирской области

  • Арсенидзе Н. А.
  • 2012 год
Принципы системногомоделированияфакторинговыхпроцессов Семина Елизавета Валерьевна2012 год

Принципы системного моделирования факторинговых процессов

  • Семина Елизавета Валерьевна
  • 2012 год

Моделирование бизнес-процессов

  • Назаренко А. В. и др.
  • 2019 год
Методика описаниябизнес-процессовбанка Исаев Р. А.2014 год

Методика описания бизнес-процессов банка

  • Исаев Р. А.
  • 2014 год