1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2013 г. № 7
Целесообразность иэффективностьпроизводствамодифицированныхкрахмалов Соломин Д. А.2013 год

Целесообразность и эффективность производства модифицированных крахмалов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 60)
Библиографическое описание: Соломин, Д. А. Целесообразность и эффективность производства модифицированных крахмалов / Д. А. Соломин. - (Сырье и добавки). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 7. - С. 54-56 : 3 табл. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Проведен анализ рынка модифицированных крахмалов в Российской Федерации и обоснована необходимость увеличения объемов их производства для снижения импортной зависимости.
Год издания: 2013
Авторы: Соломин Д. А.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 54-56
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Развитие производстванативных имодифицированныхкрахмалов вкрахмалопаточнойотрасли Соломина Лидия СтепановнаЛукин Николай ДмитриевичСоломин Дмитрий Анатольевич2021 год

Развитие производства нативных и модифицированных крахмалов в крахмалопаточной отрасли

  • Соломина Лидия Степановна и др.
  • 2021 год
Состояние иперспективы развитиятехнологиимодифицированныхкрахмалов в России 2025 год

Состояние и перспективы развития технологии модифицированных крахмалов в России

  • 2025 год
Производство крахмалаи крахмалопродуктовдля импортозамещения Андреев Николай РуфеевичЛукин Дмитрий Николаевич2014 год

Производство крахмала и крахмалопродуктов для импортозамещения

  • Андреев Николай Руфеевич и др.
  • 2014 год
Перспективныеразработки потехнологиимодифицированныхкрахмалов Коптелова Евгения КузминичнаЛукин Николай Дмитриевич2013 год

Перспективные разработки по технологии модифицированных крахмалов

  • Коптелова Евгения Кузминична и др.
  • 2013 год
Интенсификацияпроцесса производстваэфиров крахмала дляпищевых целей Соломина Лидия СтепановнаСоломин Дмитрий Анатольевич2023 год

Интенсификация процесса производства эфиров крахмала для пищевых целей

  • Соломина Лидия Степановна и др.
  • 2023 год
Инновации впроизводстве иприменениимодифицированныхкрахмалов Соломин Д. А.Соломина Л. С.2014 год

Инновации в производстве и применении модифицированных крахмалов

  • Соломин Д. А. и др.
  • 2014 год
Биоразлагаемыеполимерные материалына основе полиэтиленаи крахмала,модифицированныхнеионогенным ПАВ Балыхин Михаил ГригорьевичТверитникова ИзабеллаСергеевнаКирш Ирина Анатольевна2021 год

Биоразлагаемые полимерные материалы на основе полиэтилена и крахмала, модифицированных…

  • Балыхин Михаил Григорьевич и др.
  • 2021 год
Расширение сырьевойбазы для производствамодифицированныхкрахмалов Соломина Л. С.Соломин Д. А.2015 год

Расширение сырьевой базы для производства модифицированных крахмалов

  • Соломина Л. С. и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Сохранностьшоколадныхкондитерских изделийс фруктовой начинкойс модифицированнымикрахмалами Кондратьев Николай БорисовичКазанцев Егор Валерьевич2023 год

Сохранность шоколадных кондитерских изделий с фруктовой начинкой с модифицированными крахмалами

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2023 год
Фруктовыйполуфабрикат смодифицированнымпористым крахмаломдля производствакондитерских ихлебобулочных изделий Папахин А. А.Колпаков В. В.Бородина З. М.2020 год

Фруктовый полуфабрикат с модифицированным пористым крахмалом для производства кондитерских и…

  • Папахин А. А. и др.
  • 2020 год
Современные тенденцииразвития технологийкрахмала икрахмалопродуктов Андреев Николай РуфеевичКуликов Денис Сергеевич2018 год

Современные тенденции развития технологий крахмала и крахмалопродуктов

  • Андреев Николай Руфеевич и др.
  • 2018 год
Модифицированныйкрахмал полезнее иливреднее обычного? Жуков БорисСергеев Александр2019 год

Модифицированный крахмал полезнее или вреднее обычного?

  • Жуков Борис и др.
  • 2019 год
Технологическиефакторы и их влияниена реологическиесвойства эфировкрахмала холодногонабухания Соломина Лидия Степановна2020 год

Технологические факторы и их влияние на реологические свойства эфиров крахмала холодного набухания

  • Соломина Лидия Степановна
  • 2020 год
О свойствахферментативно-модифицированного пористогокукурузного крахмала Папахин Александр АлексеевичБородина Зинаида Михайловна2019 год

О свойствах ферментативно-модифицированного пористого кукурузного крахмала

  • Папахин Александр Алексеевич и др.
  • 2019 год
Получение иисследованиекрахмалов,модифицированныхметодом экструзии Паскару К. Г.Литвяк В. В.Мусская О. Н.2015 год

Получение и исследование крахмалов, модифицированных методом экструзии

  • Паскару К. Г. и др.
  • 2015 год
Расширениеассортиментамодифицированныхкрахмалов холодногонабухания Соломина Л. С.Соломин Д. А.Варицев П. Ю.2016 год

Расширение ассортимента модифицированных крахмалов холодного набухания

  • Соломина Л. С. и др.
  • 2016 год