1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2013 г. № 7
Интенсификацияпроцесса сушкисельхозпродуктовкомбинированнымметодом подводаэнергии Хабибов Ф. Ю.Джураев Х. Ф.Абдурахмонов О. Р.2013 год

Интенсификация процесса сушки сельхозпродуктов комбинированным методом подвода энергии
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Х 12)
Библиографическое описание: Хабибов, Ф. Ю. Интенсификация процесса сушки сельхозпродуктов комбинированным методом подвода энергии / Ф. Ю. Хабибов, Х. Ф. Джураев, О. Р. Абдурахмонов. - (Ресурсосберегающие технологии). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 7. - С. 24-25 : 2 рис. - Библиогр.: с. 25 (4 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Применение акустического воздействия дает возможность интенсифицировать процесс сушки, сократить его продолжительность, увеличить производительность аппарата, снизить энергетические затраты.
Год издания: 2013
Авторы: Хабибов Ф. Ю. , Джураев Х. Ф. , Абдурахмонов О. Р.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 24-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Исследованиепредельных условийработы роторногомассообменногоаппарата без подводавнешней энергии в… Рывкин И. Н.Хамула М. А.Мелехина О. В.2014 год

Исследование предельных условий работы роторного массообменного аппарата без подвода внешней…

  • Рывкин И. Н. и др.
  • 2014 год
Массоперенос впроцессе сушкивлажного материалапри конвективномподводе теплоты Натареев С. В.Венкин Е. Н.Натареев О. С.2012 год

Массоперенос в процессе сушки влажного материала при конвективном подводе теплоты

  • Натареев С. В. и др.
  • 2012 год
Математическая модельпроцесса сушкикисломолочныхпродуктов сиспользованиеминфракрасного иконвективногометодов… Беляева Марина АлександровнаМалази Самуэль Али2019 год

Математическая модель процесса сушки кисломолочных продуктов с использованием инфракрасного и…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2019 год
Исследованиегигротермическогометода контролявлажности зерна впроцессе сушки Хайретдинова А. Ф.Саитов Р. И.Авдеев Р. Г.2012 год

Исследование гигротермического метода контроля влажности зерна в процессе сушки

  • Хайретдинова А. Ф. и др.
  • 2012 год
Программированиеконтроллера дляавтоматизациивакуумной сушки ягодс использованиемкомбинированногометода управления Балыхин Михаил ГригорьевичБлаговещенский Иван ГермановичБлаговещенская МаргаритаМихайловна2018 год

Программирование контроллера для автоматизации вакуумной сушки ягод с использованием…

  • Балыхин Михаил Григорьевич и др.
  • 2018 год
Особенностиконвективной сушкивиноградной выжимкипри получении пищевыхпорошков Деревенко В. В.Ковалев В. А.Сидоренко А. А.2015 год

Особенности конвективной сушки виноградной выжимки при получении пищевых порошков

  • Деревенко В. В. и др.
  • 2015 год
Совершенствованиетехнологии сушкипектинсодержащегосырья Демидова Татьяна ИвановнаБакаев М. М.Горбачев М. Г.2012 год

Совершенствование технологии сушки пектинсодержащего сырья

  • Демидова Татьяна Ивановна и др.
  • 2012 год
Регрессионнаяматематическая модельдвухэтапнойкомбинированнойэлектротехнологиивысокотемпературнойконвективной… Пахомов В. И.Газалов В. С.Буханцов К. Н.2019 год

Регрессионная математическая модель двухэтапной комбинированной электротехнологии…

  • Пахомов В. И. и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Технологическиеособенности сушкиплодов хурмы Мякинникова Е. И.2014 год

Технологические особенности сушки плодов хурмы

  • Мякинникова Е. И.
  • 2014 год
Специализированныепищевые продукты сосвойствамиэнтеросорбента Горбачев М. Г.Демидова Татьяна Ивановна2012 год

Специализированные пищевые продукты со свойствами энтеросорбента

  • Горбачев М. Г. и др.
  • 2012 год
Об инновационныхтехнологияхкондитерских изделийна фруктово-овощнойоснове при применениикавитации Аксенова Лариса Михайловна2015 год

Об инновационных технологиях кондитерских изделий на фруктово-овощной основе при применении…

  • Аксенова Лариса Михайловна
  • 2015 год
Методологияпроектированияпродуктов комплекснойпереработки сырья Еремина Ольга Юрьевна2013 год

Методология проектирования продуктов комплексной переработки сырья

  • Еремина Ольга Юрьевна
  • 2013 год
Основные методыпроизводстваинстант-продуктов Воскобойников ВладимирАлександрович2015 год

Основные методы производства инстант-продуктов

  • Воскобойников Владимир Александрович
  • 2015 год
Сывороточныеэкстракты из ягодногосырья в производствебыстрорастворимыхпродуктов Кожура Анатолий ГеннадьевичКравченко Сергей НиколаевичПопов Анатолий Иванович2013 год

Сывороточные экстракты из ягодного сырья в производстве быстрорастворимых продуктов

  • Кожура Анатолий Геннадьевич и др.
  • 2013 год
Исследованиехимического составапорошка из капустыброкколи как сырьядля производствафункциональныхпродуктов питания Крячко Т. И.Малкина В. Д.Мартиросян В. В.2019 год

Исследование химического состава порошка из капусты брокколи как сырья для производства…

  • Крячко Т. И. и др.
  • 2019 год
Технологическая схемапереработки клубнейтопинамбура и плодовшиповника с помощьювакуумной ИК-сушки Сафаров Жасур Эсиргапович2016 год

Технологическая схема переработки клубней топинамбура и плодов шиповника с помощью вакуумной ИК…

  • Сафаров Жасур Эсиргапович
  • 2016 год