1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2013 г. № 5
Безопасностьпродовольственногосырья - важнейшаясоставляющаябезопасности пищевыхпродуктов Тулякова Татьяна ВладимировнаФурсова Н. А.Шибанов Евгений Иванович2013 год

Безопасность продовольственного сырья - важнейшая составляющая безопасности пищевых продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 82)
Библиографическое описание: Тулякова, Татьяна Владимировна. Безопасность продовольственного сырья - важнейшая составляющая безопасности пищевых продуктов / Т. В. Тулякова, Н. А. Фурсова, Е. И. Шибанов. - (Безопасность производства продуктов питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 5. - С. 33 : 2 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Приводятся статистические данные по количеству проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормам по санитарно-химическим показателям, за период 2009-2011 гг.
Год издания: 2013
Авторы: Тулякова Татьяна Владимировна , Фурсова Н. А. , Шибанов Евгений Иванович
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 33
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Радиационнаяобработкаионизирующимизлучениемпродовольственногосырья и пищевыхпродуктов Мусина Ольга НиколаевнаКоновалов КонстантинЛеонидович2016 год

Радиационная обработка ионизирующим излучением продовольственного сырья и пищевых продуктов : статья из журнала

  • Мусина Ольга Николаевна и др.
  • 2016 год

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие

  • Губаненко Галина Александровна и др.
  • 2019 год
О роли оптовойторговли вобеспечениипродовольственнойбезопасности икачества пищевыхпродуктов Нуралиев Сиражудин Урцмиевич2017 год

О роли оптовой торговли в обеспечении продовольственной безопасности и качества пищевых продуктов : статья из журнала

  • Нуралиев Сиражудин Урцмиевич
  • 2017 год
ПродовольственнаябезопасностьРоссийской Федерации:проблемы иперспективы Еделев Дмитрий АркадьевичМатисон Валерий АрвидовичМайорова Наталья Викторовна2014 год

Продовольственная безопасность Российской Федерации: проблемы и перспективы : статья из журнала

  • Еделев Дмитрий Аркадьевич и др.
  • 2014 год
Важный разговор окачестве ибезопасности пищевыхпродуктов 2018 год

Важный разговор о качестве и безопасности пищевых продуктов : статья из журнала

  • 2018 год
Обеспечение контролякачества безопасностипищевых продуктов -одна из важнейшихзадач пищевойпромышленности Доронин Алексей ФедоровичПавлова Т. В.Балаханов Михаил Валентинович2013 год

Обеспечение контроля качества безопасности пищевых продуктов - одна из важнейших задач пищевой… : статья из журнала

  • Доронин Алексей Федорович и др.
  • 2013 год
Обеспечениебезопасности пищевыхпродуктов иопределение угрозпродовольственнойбезопасности Бахаев Лом-Али Шарахманович2015 год

Обеспечение безопасности пищевых продуктов и определение угроз продовольственной безопасности : статья из журнала

  • Бахаев Лом-Али Шарахманович
  • 2015 год
Ускоренный методопределениясанитарнойбезопасности пищевыхпродуктов Пилипенко Инна Васильевна2015 год

Ускоренный метод определения санитарной безопасности пищевых продуктов : статья из журнала

  • Пилипенко Инна Васильевна
  • 2015 год

Показать ещё

Мониторингмеждународных,межгосударственных инациональныхдокументов в сферетехническогорегулированиякачества и… Кочеткова Алла АлексеевнаВоробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина Сергеевна2017 год

Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического… : статья из журнала

  • Кочеткова Алла Алексеевна и др.
  • 2017 год
FSCC 22000 - схемасертификации систембезопасности пищевыхпродуктов Матисон Валерий АрвидовичТихомиров С. А.2013 год

FSCC 22000 - схема сертификации систем безопасности пищевых продуктов : статья из журнала

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2013 год
Экология опродовольственнойбезопасности Никифоров Л. Л.Нитяга И. М.2018 год

Экология о продовольственной безопасности : статья из журнала

  • Никифоров Л. Л. и др.
  • 2018 год
От продовольственнойбезопасности кбезопасности икачествупродовольствия Лисицын Андрей БорисовичЧернуха Ирина МихайловнаЛунина Ольга Ивановна2021 год

От продовольственной безопасности к безопасности и качеству продовольствия : статья из журнала

  • Лисицын Андрей Борисович и др.
  • 2021 год
Контроль качествасырья, материалов иготовой продукции впищевом производстве Матисон Валерий Арвидович2016 год

Контроль качества сырья, материалов и готовой продукции в пищевом производстве : статья из журнала

  • Матисон Валерий Арвидович
  • 2016 год
Принципы ХАССП -гарант качества ибезопасноститворожных продуктов Пензина Оксана Валерьевна2015 год

Принципы ХАССП - гарант качества и безопасности творожных продуктов : статья из журнала

  • Пензина Оксана Валерьевна
  • 2015 год
Средства обеспеченияпродовольственнойбезопасности России Тимофеев Дмитрий ВладимировичСвиридова Дарья Алексеевна2014 год

Средства обеспечения продовольственной безопасности России : статья из журнала

  • Тимофеев Дмитрий Владимирович и др.
  • 2014 год
Роль цифровыхтехнологий вобеспечениибезопасности пищевыхпродуктов Тулякова Татьяна ВладимировнаГорячева Елена ДавидовнаКоптелов Кирилл Игоревич2023 год

Роль цифровых технологий в обеспечении безопасности пищевых продуктов : статья из журнала

  • Тулякова Татьяна Владимировна и др.
  • 2023 год