1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Метод установленияпроисхожденияэтиловогоректификованногоспирта Абрамова Ирина МихайловнаПоляков Виктор АнтоновичСавельева Вера Борисовна2013 год

Метод установления происхождения этилового ректификованного спирта
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 54)
Библиографическое описание: Метод установления происхождения этилового ректификованного спирта / И. М. Абрамова [и др.]. - (Качественное сырье - гарантия безопасности продуктов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 4. - С. 32-35 : 2 табл., 5 рис. - Библиогр.: с. 35 (12 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Исследовано влияние состава органических микропримесей на многомерные спектры возбуждения - испускания - поглощения образцов этилового спирта различного происхождения. На основании полученных экспериментальных данных разработаны новые методы идентификации спиртов различного происхождения, предназначенные для создания системы контроля качества исходного этилового спирта, водок и водок особых, позволяющие быстро и точно выявить наличие спиртов непищевого происхождения.
Год издания: 2013
Авторы: Абрамова Ирина Михайловна , Поляков Виктор Антонович , Савельева Вера Борисовна , Сурин Николай Михайлович
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 32-35
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Идентификация природыпроисхождения спиртаэтилового изразличного зерновогосырья с применениемметода изотопной… Гаврилова Дарья АлексеевнанаАбрамова Ирина МихайловнаМедриш Марина Эдуардовна2025 год

Идентификация природы происхождения спирта этилового из различного зернового сырья с применением…

  • Гаврилова Дарья Алексеевнана и др.
  • 2025 год
Определениепрозрачностиэтиловогоректификованногоспирта из пищевогосырья в видимой иУФ-области спектра… Абрамова Ирина МихайловнаПоляков Виктор АнтоновичСавельева Вера Борисовна2014 год

Определение прозрачности этилового ректификованного спирта из пищевого сырья в видимой и УФ…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2014 год
Метод газовойхроматографии дляопределения акролеинав этиловом спирте,ректификованном иззернового сырья Шелехова Наталия ВикторовнаАбрамова Ирина МихайловнаСкворцова Любовь Ивановна2025 год

Метод газовой хроматографии для определения акролеина в этиловом спирте, ректификованном из…

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2025 год
Исследованиесоотношенийстабильных изотоповуглерода спиртаэтилового изразличногорастительного сырья Абрамова Ирина МихайловнаМедриш Марина ЭдуардовнаРоманова АлександраГригорьевна2025 год

Исследование соотношений стабильных изотопов углерода спирта этилового из различного…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2025 год
Технология получениябезводного этиловогоспирта азеотропнымметодом Короткова Т. Г.Константинов Е. Н.2013 год

Технология получения безводного этилового спирта азеотропным методом

  • Короткова Т. Г. и др.
  • 2013 год
Современныетехнологиипроизводстваэтилового спирта иззерна кукурузы Рева Н. П.Христюк В. Т.2014 год

Современные технологии производства этилового спирта из зерна кукурузы

  • Рева Н. П. и др.
  • 2014 год
Оценка влиянияспиртованного морсафейхоа навыраженность синдромаотмены этиловогоспирта и некоторыекогнитивные… Калинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана Семеновна2025 год

Оценка влияния спиртованного морса фейхоа на выраженность синдрома отмены этилового спирта и…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2025 год
Исследованиепроявления синдромаотмены алкоголя приинтоксикации крысрастворами этиловогоспирта, содержащего… Калинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаАбрамова Ирина Михайловна2023 год

Исследование проявления синдрома отмены алкоголя при интоксикации крыс растворами этилового…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2023 год

Показать ещё

Применение новыхспособов очисткизернового сырья втехнологии полученияэтилового спирта Туршатов Михаил ВладимировичСоловьев Александр ОлеговичКривченко Вера Александровна2024 год

Применение новых способов очистки зернового сырья в технологии получения этилового спирта

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2024 год
О производствеэтилового спирта идистиллятов сиспользованиемфруктового сырьясовместно с зерновым Абрамова Ирина МихайловнаТуршатов Михаил ВладимировичСоловьев Александр Олегович2023 год

О производстве этилового спирта и дистиллятов с использованием фруктового сырья совместно с зерновым

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2023 год
О повышенииконкурентоспособностиэтилового спирта ирасширении рынка егоприменения Туршатов Михаил ВладимировичЛеденев Владимир ПавловичКривченко Вера Александровна2021 год

О повышении конкурентоспособности этилового спирта и расширении рынка его применения

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2021 год
Опыт внедрения новойтехнологиисовместного полученияректификованногоэтилового спирта испиртового дистиллятаиз… Никитина Светлана ЮрьевнаШахов Сергей ВасильевичГордиенко Александр Сергеевич2020 год

Опыт внедрения новой технологии совместного получения ректификованного этилового спирта и…

  • Никитина Светлана Юрьевна и др.
  • 2020 год
Научное обеспечениеконтролябиотехнологическихпроцессовпроизводстваэтилового спирта Шелехова Наталья ВикторовнаРимарева Любовь ВячеславовнаПоляков Виктор Антонович2016 год

Научное обеспечение контроля биотехнологических процессов производства этилового спирта

  • Шелехова Наталья Викторовна и др.
  • 2016 год
Исследования поприменению солода припроизводствеэтилового спирта идистиллятов понизкотемпературнойсхеме… Туршатов Михаил ВладимировичАбрамова Ирина МихайловнаКононенко Валентин Васильевич2023 год

Исследования по применению солода при производстве этилового спирта и дистиллятов по…

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2023 год
Влияниеголовнево-мараныхзерен зерновой смесина качестворектификованногоспирта Жиров В. М.Макаров С. Ю.Славская И. Л.2014 год

Влияние головнево-мараных зерен зерновой смеси на качество ректификованного спирта

  • Жиров В. М. и др.
  • 2014 год
Экологические аспектытехнологиипроизводства пищевогоэтилового спирта Маринин С. Ю.Выскубова Е. Н.Солонникова Н. В.2013 год

Экологические аспекты технологии производства пищевого этилового спирта

  • Маринин С. Ю. и др.
  • 2013 год