Библиографическое описание:Цалоева, М. Р. Взаимосвязь витаминно-минерального статуса и физической работоспособности лиц V группы интенсивности труда / М. Р. Цалоева, Г. Г. Дубцов. - (Инновации для обеспечения продовольственной, медицинской и экологической безопасности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 2. - С. 34-36. - Библиогр.: с. 36 (6 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Анализируются неблагоприятные факторы, формирующие стереотипы пищевого поведения, количество потребления витаминов и минералов, соразмерное с оптимальным функционированием организма и физической работоспособностью, меры по улучшению фактического питания лиц, занятых тяжелым физическим трудом.
