1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2012 г. № 9
Производствомороженого - итогипервого полугодия Елхов Валерий Николаевич2012 год

Производство мороженого - итоги первого полугодия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Е 55)
Библиографическое описание: Елхов, Валерий Николаевич. Производство мороженого - итоги первого полугодия / В. Н. Елхов. - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 9. - С. 88. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Статистические данные по производству мороженого в России за январь-июнь 2012 года.
Год издания: 2012
Авторы: Елхов Валерий Николаевич
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 88
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Школа технологамороженого 2019 год

Школа технолога мороженого

  • 2019 год
Работает школатехнолога мороженого Радванский С. Н.2016 год

Работает школа технолога мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2016 год
Салон мороженого 2017 год

Салон мороженого

  • 2017 год
Реализация "Стратегииповышения качества"при производствемороженого Творогова А. А.2017 год

Реализация "Стратегии повышения качества" при производстве мороженого

  • Творогова А. А.
  • 2017 год
Важные задачипроизводителеймороженого Бурдун Н. И.2014 год

Важные задачи производителей мороженого

  • Бурдун Н. И.
  • 2014 год
Инвестпроект года:высокотехнологичнаяфабрика мороженого"Белая Долина" Михайлов А.2022 год

Инвестпроект года: высокотехнологичная фабрика мороженого "Белая Долина"

  • Михайлов А.
  • 2022 год
Использование сухогокозьего молока впроизводствемороженого Ландиховская А. В.Волокитина З. В.Краснова И. С.2023 год

Использование сухого козьего молока в производстве мороженого

  • Ландиховская А. В. и др.
  • 2023 год
Заменители молочногожира в производствемороженого Драчева Л. В.2014 год

Заменители молочного жира в производстве мороженого

  • Драчева Л. В.
  • 2014 год

Показать ещё

Энергозатраты впроизводствемороженого Шохалов В. А.Кузин А. А.Шохалова В. Н.2022 год

Энергозатраты в производстве мороженого

  • Шохалов В. А. и др.
  • 2022 год
Мороженое с необычнымвкусом от ГК "ЭФКО" 2014 год

Мороженое с необычным вкусом от ГК "ЭФКО"

  • 2014 год
Ежегодный праздникмороженого посетилорекордное количествогостей 2013 год

Ежегодный праздник мороженого посетило рекордное количество гостей

  • 2013 год
Марина Петрова:"Функциональноемороженое - новыйтренд молочнойотрасли" 2018 год

Марина Петрова: "Функциональное мороженое - новый тренд молочной отрасли"

  • 2018 год
Перспективыиспользованиясахарозаменителей впроизводствемороженого Подгорнова Н. М.Двуреченская В. В.2022 год

Перспективы использования сахарозаменителей в производстве мороженого

  • Подгорнова Н. М. и др.
  • 2022 год
Союзмолоко:Маркировка мороженогои сыра запущена врекордные сроки 2021 год

Союзмолоко: Маркировка мороженого и сыра запущена в рекордные сроки

  • 2021 год
"Значительная доляимпорта впроизводствемороженого несетвалютные риски иведет к невозможностиэффективно… 2017 год

"Значительная доля импорта в производстве мороженого несет валютные риски и ведет к невозможности…

  • 2017 год
Инновационные приемыформированияпотребительскихсвойств мороженого Павлова Жанна ПетровнаПентехина Юлия КонстантиновнаТекутьева ЛюдмилаАлександровна2016 год

Инновационные приемы формирования потребительских свойств мороженого

  • Павлова Жанна Петровна и др.
  • 2016 год