Этапы большого пути

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Э 89)

Библиографическое описание: Этапы большого пути . - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 9. - С. 86-88 : табл. - ISSN 0235-2486.

Аннотация: История и современное развитие производства мороженого в России.

Год издания: 2012

Источник: Пищевая промышленность

Выпуск: № 9

Номера страниц: 86-88

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Производство мороженого премиум-класса: новый этап эволюции технологий

2018 год

Союз мороженщиков: по какому пути пойдет рынок мороженого в России

Елхов Валерий Николаевич
2014 год

Школа технолога мороженого

2019 год

Инвестпроект года: высокотехнологичная фабрика мороженого "Белая Долина"

Михайлов А.
2022 год

Повышать эффективность производства мороженого

Радванский С. Н.
2018 год

Отечественные мороженщики держат традиции

2019 год

Работает школа технолога мороженого

Радванский С. Н.
2016 год

"Значительная доля импорта в производстве мороженого несет валютные риски и ведет к невозможности…

2017 год

Производство мороженого - итоги первого полугодия

Елхов Валерий Николаевич
2012 год

Инновационные решения ГК "ЭФКО" для производства мороженого с заменителем молочного жира

Капранчиков Виктор Сергеевич
2016 год

Кисломолочное мороженое с куркумой

Бобченко Виктория Ивановна и др.
2013 год

Молочная сыворотка: пути использования

2015 год

Комплексный подход к решению вопроса качества мороженого

Степанова Лариса Ивановна
2013 год

Важные задачи производителей мороженого

Бурдун Н. И.
2014 год

Мороженое пломбир на основе молочных продуктов из козьего молока

Ландиховская Анна Валентиновна и др.
2023 год

Компания "ЭФКО" собрала мороженщиков на белгородской земле

Бурдун Н. И.
2013 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Этапы большого пути
статья из журнала

Похожие публикации