Аннотация:Беседа с Людмилой Алексеевной Чурмасовой, профессором, кандидатом технических наук, заместителем декана по учебной работе, заведующей кафедрой "Экологический менеджмент пищевых производств" Московского государственного университета пищевых производств, о проблемах охраны окружающей среды и о подготовке специалистов-экологов.
