Библиографическое описание:Рязанова, Ольга Александровна. Классификация продуктов детского питания / О. А. Рязанова. - (Питание и здоровье). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 7. - С. 58-62 : 1 табл. - Библиогр.: с. 62 (18 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Приведена развернутая товароведная классификация продуктов детского питания (ПДП) по различным признакам с выделением основополагающих и второстепенных признаков. Приведены краткие сведения о состоянии рынка продуктов детского питания за рубежом и в РФ. В продуктах детского питания различных товарных подгрупп выделены традиционные, уточненные и новые признаки классификации, приведены данные по их ассортименту, в том числе вырабатываемых как с применением традиционных, так и современных технологий.
