1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2012 г. № 6
Органическаяпродукция и пищевыедобавки для еепроизводства Никифорова Татьяна АлексеевнаГубасова Татьяна Николаевна2012 год

Органическая продукция и пищевые добавки для ее производства
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 62)
Библиографическое описание: Никифорова, Татьяна Алексеевна. Органическая продукция и пищевые добавки для ее производства / Т. А. Никифорова, Т. Н. Губасова. - (Сырье и добавки). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 6. - С. 52-54 : 2 табл. - Библиогр.: с. 54 (5 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Преимущества органической продукции по сравнению с обычной. Факторы, влияющие на формирование отечественного рынка биопродуктов. Пищевые добавки для производства органических продуктов.
Год издания: 2012
Авторы: Никифорова Татьяна Алексеевна , Губасова Татьяна Николаевна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 52-54
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Перспективы производства органической продукции в Сибири

  • Бабенко А. С.
  • 2023 год
Формированиеорганического секторапищевой продукции вРоссии Белякова З. Ю.2018 год

Формирование органического сектора пищевой продукции в России

  • Белякова З. Ю.
  • 2018 год
Научные основытерминологии иклассификацииорганическойпродукции животногопроисхождения Макеева Ирина АндреевнаБелякова Зинаида ЮрьевнаПряничникова Наталия Сергеевна2016 год

Научные основы терминологии и классификации органической продукции животного происхождения

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2016 год
Дополнительныетребования к качествуи безопасностипищевых продуктов,обогащенных добавками Третьяк Людмила НиколаевнаЯвкина Дина Ильдаровна2018 год

Дополнительные требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, обогащенных добавками

  • Третьяк Людмила Николаевна и др.
  • 2018 год
Регламент ЕС №834/2007: правилапроизводстваорганическихпродуктов Крюкова Елизавета ВячеславовнаРодников Михаил АлександровичБеркетова Лидия Владиславовна2015 год

Регламент ЕС № 834/2007: правила производства органических продуктов

  • Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
  • 2015 год
Пищевые добавки:особенностипроизводства ирегулированиеприменения в мясныхпродуктах Никитин В. В.Литвинова Е. В.2017 год

Пищевые добавки: особенности производства и регулирование применения в мясных продуктах

  • Никитин В. В. и др.
  • 2017 год
Информационнаянеопределенность и еевлияние наобеспечение качествапищевых продуктов Третьяк Людмила НиколаевнаЯвкина Дина ИльдаровнаКуприянов Алексей Викторович2017 год

Информационная неопределенность и ее влияние на обеспечение качества пищевых продуктов

  • Третьяк Людмила Николаевна и др.
  • 2017 год
Кодекс этикиучастниковроссийского рынкапроизводства иоборота пищевыхпродуктов Оганесянц Лев АрсеновичХуршудян Сергей АзатовичЛисицын Андрей Борисович2015 год

Кодекс этики участников российского рынка производства и оборота пищевых продуктов

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Тенденции развитиямеждународнойинтегрированнойсистемы обеспечениябезопасности иповышенияконкурентоспособности… Елисеева Л. Г.2011 год

Тенденции развития международной интегрированной системы обеспечения безопасности и повышения…

  • Елисеева Л. Г.
  • 2011 год
Научные подходы квыбору нетрадиционныхингредиентов длясозданияфункциональныхпродуктов животногопроисхождения, в… Макеева Ирина АндреевнаПряничникова Наталия СергеевнаБогатырев Андрей Николаевич2016 год

Научные подходы к выбору нетрадиционных ингредиентов для создания функциональных продуктов…

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2016 год
Влияниеполифункциональнойкормовой добавки натехнологические ифункциональныесвойства молока икачество молочной… Казарян Р. В.Тугуз И. М.Гордиевская А. А.2014 год

Влияние полифункциональной кормовой добавки на технологические и функциональные свойства молока и…

  • Казарян Р. В. и др.
  • 2014 год
Выставка экологичнойи органическойпродукции 2015 год

Выставка экологичной и органической продукции

  • 2015 год
Анализ российского изарубежного рынковорганическихпродуктов Николаева М. А.Никонова А. И.2019 год

Анализ российского и зарубежного рынков органических продуктов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Региональныеособенности вподходах к оценкериска выпуска опаснойпищевой продукции Мажаева Татьяна ВасильевнаБорцова Екатерина ЛеонидовнаКозубская Валентина Ивановна2014 год

Региональные особенности в подходах к оценке риска выпуска опасной пищевой продукции

  • Мажаева Татьяна Васильевна и др.
  • 2014 год
Индустрия пищевыхдобавок: состояние иперспективы развития.Инновационнаяполитика Никифорова Татьяна АлексеевнаГубасова Татьяна Николаевна2014 год

Индустрия пищевых добавок: состояние и перспективы развития. Инновационная политика

  • Никифорова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2014 год
Некоторые аспектыприменения ХАССП припроизводстве пищевыхпродуктов в России Коваленок Алексей ВикторовичНиколаева Юлия ВладимировнаРудакова Мария Юрьевна2017 год

Некоторые аспекты применения ХАССП при производстве пищевых продуктов в России

  • Коваленок Алексей Викторович и др.
  • 2017 год