1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2012 г. № 6
Применениепрограммногокомплекса "Качество"для идентификацииподлинности пищевогопродукта Зайчик Борис ЦалерьевичХуршудян Сергей Азатович2012 год

Применение программного комплекса "Качество" для идентификации подлинности пищевого продукта
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-17)
Библиографическое описание: Зайчик, Борис Цалерьевич. Применение программного комплекса "Качество" для идентификации подлинности пищевого продукта / Б. Ц. Зайчик, С. А. Хуршудян. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 6. - С. 42-43 : 4 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 43 (4 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Создание программы "Качество" дает возможность автоматизировать процесс контроля качества продукции с использованием метода матриц маркеров.
Год издания: 2012
Авторы: Зайчик Борис Цалерьевич , Хуршудян Сергей Азатович
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 42-43
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Идентификацияфальсифицированныхпищевых продуктов.Термины и определения Оганесянц Лев АрсеновичХуршудян Сергей АзатовичПетров Андрей Николаевич2019 год

Идентификация фальсифицированных пищевых продуктов. Термины и определения

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2019 год
Идентификацияупаковки вопределенииконтрафактных ифальсифицированныхпищевых продуктов Хуршудян Сергей Азатович2013 год

Идентификация упаковки в определении контрафактных и фальсифицированных пищевых продуктов

  • Хуршудян Сергей Азатович
  • 2013 год
Применение методовмикроскопии дляоценки качества иподлинности продуктоврастительногопроисхождения Самойлов Артем ВладимировичСураева Наталья Михайловна2023 год

Применение методов микроскопии для оценки качества и подлинности продуктов растительного…

  • Самойлов Артем Владимирович и др.
  • 2023 год
Потребитель икачество пищевыхпродуктов Хуршудян Сергей Азатович2014 год

Потребитель и качество пищевых продуктов

  • Хуршудян Сергей Азатович
  • 2014 год
Матрица маркеров,границы качества исрок годностимолочных продуктов Пряничникова Наталия СергеевнаХуршудян Сергей Азатович2023 год

Матрица маркеров, границы качества и срок годности молочных продуктов

  • Пряничникова Наталия Сергеевна и др.
  • 2023 год
Качество продуктовпитания Матисон Валерий АрвидовичАрутюнова Наталья Игоревна2016 год

Качество продуктов питания

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2016 год
Применение"электронного носа"для оценки качествапищевой продукции Зайцева Лариса ВалентиновнаaБалуян Хачатур АлександровичСотченко Денис Юрьевич2025 год

Применение "электронного носа" для оценки качества пищевой продукции

  • Зайцева Лариса Валентиновна и др.
  • 2025 год
Кодекс этикиучастниковроссийского рынкапроизводства иоборота пищевыхпродуктов Оганесянц Лев АрсеновичХуршудян Сергей АзатовичЛисицын Андрей Борисович2015 год

Кодекс этики участников российского рынка производства и оборота пищевых продуктов

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2015 год

Показать ещё

К 30-летиюгосударственнойпрограммы повитаминизации пищевыхпродуктов Спиричев Владимир БорисовичШатнюк Людмила Николаевна2017 год

К 30-летию государственной программы по витаминизации пищевых продуктов

  • Спиричев Владимир Борисович и др.
  • 2017 год
Применениедескрипторно-профильного метода для оценкикачества продуктовпитания Матисон Валерий АрвидовичАрутюнова Наталья ИгоревнаГорячева Елена Давыдовна2015 год

Применение дескрипторно-профильного метода для оценки качества продуктов питания

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2015 год
Персонализированныепищевые продукты:барьеры и стратегиивнедрения Хуршудян Сергей АзатовичПряничникова Наталия СергеевнаСысоев Георгий Владимирович2025 год

Персонализированные пищевые продукты: барьеры и стратегии внедрения

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2025 год
Совместимость пищевыхпродуктов. Термины иопределения Рябова Анастасия Евгеньевна2019 год

Совместимость пищевых продуктов. Термины и определения

  • Рябова Анастасия Евгеньевна
  • 2019 год
О роли оптовойторговли вобеспечениипродовольственнойбезопасности икачества пищевыхпродуктов Нуралиев Сиражудин Урцмиевич2017 год

О роли оптовой торговли в обеспечении продовольственной безопасности и качества пищевых продуктов

  • Нуралиев Сиражудин Урцмиевич
  • 2017 год
Информационнаянеопределенность и еевлияние наобеспечение качествапищевых продуктов Третьяк Людмила НиколаевнаЯвкина Дина ИльдаровнаКуприянов Алексей Викторович2017 год

Информационная неопределенность и ее влияние на обеспечение качества пищевых продуктов

  • Третьяк Людмила Николаевна и др.
  • 2017 год
Мониторингмеждународных,межгосударственных инациональныхдокументов в сферетехническогорегулированиякачества и… Кочеткова Алла АлексеевнаВоробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина Сергеевна2017 год

Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического…

  • Кочеткова Алла Алексеевна и др.
  • 2017 год
Использованиепринциповколориметрии илюминесценции приоценке качествапродуктов питания длявоеннослужащих Романчиков СергейАлександрович2018 год

Использование принципов колориметрии и люминесценции при оценке качества продуктов питания для…

  • Романчиков Сергей Александрович
  • 2018 год