1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2012 г. № 5
Технологическоерешение Альфа Лавальдля переработкишротов масличных Негоица А. С.2012 год

Технологическое решение Альфа Лаваль для переработки шротов масличных
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 41)
Библиографическое описание: Негоица, А. С. Технологическое решение Альфа Лаваль для переработки шротов масличных / А. С. Негоица. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 5. - С. 54-55 : 2 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Специалисты ОАО "Альфа Лаваль Поток" разработали универсальную промышленную технологию получения белковых концентратов. В качестве сырья используется обезжиренный шрот масличных.
Год издания: 2012
Авторы: Негоица А. С.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 54-55
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Эффективнаябиотехнологическаяпереработка соевогошрота Максимкин Антон Алексеевич2017 год

Эффективная биотехнологическая переработка соевого шрота

  • Максимкин Антон Алексеевич
  • 2017 год
100-тысячныйтеплообменник выпущенна заводе "АльфаЛаваль" в России 2015 год

100-тысячный теплообменник выпущен на заводе "Альфа Лаваль" в России

  • 2015 год
НовыевоздухоохладителиАльфа Лаваль OptigoCD 2013 год

Новые воздухоохладители Альфа Лаваль Optigo CD

  • 2013 год
Партнеры "АльфаЛаваль" познакомилисьс новыми разработкамикомпании в областиSanitary 2014 год

Партнеры "Альфа Лаваль" познакомились с новыми разработками компании в области Sanitary

  • 2014 год
Сухие смеси сдобавлениемоблепихового шротадля безглютеновыххлебобулочных изделий Чижикова О. Г.Коршенко Ольга ГригорьевнаСмертина Елена Семеновна2013 год

Сухие смеси с добавлением облепихового шрота для безглютеновых хлебобулочных изделий

  • Чижикова О. Г. и др.
  • 2013 год
Получение кормовыхбелковых концентратовкак способрациональнойутилизации вторичногорыбного сырья Иванова Л. А.Устинова Ю. В.Марусина Д. Н.2011 год

Получение кормовых белковых концентратов как способ рациональной утилизации вторичного рыбного сырья

  • Иванова Л. А. и др.
  • 2011 год
Разработка сухойсмеси дляприготовления смузина основенетрадиционногорастительного сырья Бакуменко Олеся ЕвгеньевнаСергеева Юлия МихайловнаЕльчанинова Марина Сергеевна2023 год

Разработка сухой смеси для приготовления смузи на основе нетрадиционного растительного сырья

  • Бакуменко Олеся Евгеньевна и др.
  • 2023 год
Концентраты молочныхбелков дляиспользования вспециализированныхпродуктах питания Симоненко Сергей ВладимировичАнтипова Татьяна АлексеевнаАндросова Надежда Леонидовна2022 год

Концентраты молочных белков для использования в специализированных продуктах питания

  • Симоненко Сергей Владимирович и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Исследованиямолочно-белковыхконцентратов дляпродуктов детскогопитания Антипова Татьяна АлексеевнаФелик Светлана ВалерьевнаСимоненко Сергей Владимирович2020 год

Исследования молочно-белковых концентратов для продуктов детского питания

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2020 год
Физико-химическиепоказателирастительных белков иих функциональныесвойства Колпакова Валентина ВасильевнаГайворонская Ирина СергеевнаГулакова Валентина Андреевна2025 год

Физико-химические показатели растительных белков и их функциональные свойства

  • Колпакова Валентина Васильевна и др.
  • 2025 год
Агропром: новыйзавод-гигант попереработке масличных 2021 год

Агропром: новый завод-гигант по переработке масличных

  • 2021 год
К вопросу глубокойпереработки зернатритикале Андреев Николай РуфеевичКолпакова Валентина ВасильевнаГольдштейн Владимир Георгиевич2018 год

К вопросу глубокой переработки зерна тритикале

  • Андреев Николай Руфеевич и др.
  • 2018 год
Структурно-механические свойстваконсервированногомолочного продукта ссахаром на основеконцентратасывороточных… Гнездилова Анна ИвановнаВиноградова Юлия ВладимировнаБурмагина Татьяна Юрьевна2019 год

Структурно-механические свойства консервированного молочного продукта с сахаром на основе…

  • Гнездилова Анна Ивановна и др.
  • 2019 год
Функционально-технологические свойствабелковых продуктов иззернобобовых культури их модификация подвлиянием… Куликов Денис СергеевичАксенова Лариса МихайловнаСамойлова Анастасия Михайловна2024 год

Функционально-технологические свойства белковых продуктов из зернобобовых культур и их…

  • Куликов Денис Сергеевич и др.
  • 2024 год
Мембранноеоборудование:современныетехнологическиерешения дляпроизводствавалоризируемыхингредиентовмолочного… Володин Д. Н.Топалов В. К.Бессонов А. С.2018 год

Мембранное оборудование: современные технологические решения для производства валоризируемых…

  • Володин Д. Н. и др.
  • 2018 год
Теплофизическиесвойства мороженого сзаменой сухогообезжиренногомолочного остаткаконцентратами и… Королев Игорь Антонович2025 год

Теплофизические свойства мороженого с заменой сухого обезжиренного молочного остатка…

  • Королев Игорь Антонович
  • 2025 год