1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2012 г. № 5
Специализированныепищевые продукты сосвойствамиэнтеросорбента Горбачев М. Г.Демидова Татьяна Ивановна2012 год

Специализированные пищевые продукты со свойствами энтеросорбента
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 67)
Библиографическое описание: Горбачев, М. Г. Специализированные пищевые продукты со свойствами энтеросорбента / М. Г. Горбачев, Т. И. Демидова. - (Новые идеи в производстве продуктов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 5. - С. 36-38 : 4 рис., 2 табл. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Представлена технология производства специализированных пищевых продуктов со свойствами энтеросорбента и высокой нутритивной активности, полученных на основе концентрированных комбинированных экстрактов сухого пектиносодержащего сырья.
Год издания: 2012
Авторы: Горбачев М. Г. , Демидова Татьяна Ивановна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 36-38
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Специализированныепищевые продукты 2023 год

Специализированные пищевые продукты

  • 2023 год
Специализированныепищевые продукты дляпитания спортсменов Демидова Татьяна ИвановнаНечаев Алексей ПетровичБриль Дмитрий Евгеньевич2012 год

Специализированные пищевые продукты для питания спортсменов

  • Демидова Татьяна Ивановна и др.
  • 2012 год
Концентрированныеполикомпонентныесмеси дляспециализированныхпищевых продуктов Демидова Т. И.Андрейко В. С.Орлова О. В.2016 год

Концентрированные поликомпонентные смеси для специализированных пищевых продуктов

  • Демидова Т. И. и др.
  • 2016 год
Специализированныйпродукт на мяснойоснове длянутритивной поддержки Устинова Александра ВасильевнаДеревицкая ОльгаКонстантиновнаДыдыкин Андрей Сергеевич2016 год

Специализированный продукт на мясной основе для нутритивной поддержки

  • Устинова Александра Васильевна и др.
  • 2016 год
Актуальные вопросыиндустрииспециализированногопитания для особыхгрупп населения Кусова Ирина УрузмаговнаКрылова Лариса АлександровнаМагеррамова Мехрибан Гамидовна2023 год

Актуальные вопросы индустрии специализированного питания для особых групп населения

  • Кусова Ирина Урузмаговна и др.
  • 2023 год
Концепцияформированияспециализированноймодели созданиямногокомпонентногопродукта энтеральногопитания Кондратенко ВладимирВладимировичАгаркова Евгения ЮрьевнаПряничникова Наталия Сергеевна2024 год

Концепция формирования специализированной модели создания многокомпонентного продукта…

  • Кондратенко Владимир Владимирович и др.
  • 2024 год
Обоснованиеинновационныхспособов получениясливочного масласпециализированногоназначения Доценко Сергей МихайловичГужель Юлия АлександровнаЗверков Денис Дмитриевич2022 год

Обоснование инновационных способов получения сливочного масла специализированного назначения

  • Доценко Сергей Михайлович и др.
  • 2022 год
Пищевые волокна"Цитри-Фай" впродуктах здоровогопитания Губина И. В.2019 год

Пищевые волокна "Цитри-Фай" в продуктах здорового питания

  • Губина И. В.
  • 2019 год

Показать ещё

О применениийодосодержащегорастительногоингредиента в пищевыхпродуктах Симоненко Елена СергеевнаСимоненко Сергей ВладимировичЗолотин Александр Юрьевич2021 год

О применении йодосодержащего растительного ингредиента в пищевых продуктах

  • Симоненко Елена Сергеевна и др.
  • 2021 год
Перспективыиспользованияфосфолипидно-растительного пищевогокомплекса дляпроизводствафункциональныхпродуктов… Попов Владимир ГригорьевичМозжерина Ирина Васильевна2020 год

Перспективы использования фосфолипидно-растительного пищевого комплекса для производства…

  • Попов Владимир Григорьевич и др.
  • 2020 год
Семена чиа -инновационный продуктв функциональном испециализированномпитании Егорова Светлана ВладимировнаКулаков Владимир ГеннадьевичУтюшева Евгения Маратовна2018 год

Семена чиа - инновационный продукт в функциональном и специализированном питании

  • Егорова Светлана Владимировна и др.
  • 2018 год
Биологически активныенеалиментарныекомпоненты пищи вспециализированныхпищевых продуктах дляпитания спортсменов Демидова Татьяна ИвановнаАндрейко Валерий СергеевичПанченков Дмитрий Николаевич2014 год

Биологически активные неалиментарные компоненты пищи в специализированных пищевых продуктах для…

  • Демидова Татьяна Ивановна и др.
  • 2014 год
Основные этапы оценкиэффективностиспециализированныхпищевых продуктов Глазкова Ирина ВладимировнаСаркисян Варужан АмбарцумовичСидорова Юлия Сергеевна2017 год

Основные этапы оценки эффективности специализированных пищевых продуктов

  • Глазкова Ирина Владимировна и др.
  • 2017 год
Использованиедикорастущих растенийДальнего Востока садаптогенными иантиоксидантнымисвойствами впроизводстве… Палагина Марина ВсеволодовнаРочин Егор ОлеговичМарченок Максим Валерьевич2023 год

Использование дикорастущих растений Дальнего Востока с адаптогенными и антиоксидантными…

  • Палагина Марина Всеволодовна и др.
  • 2023 год

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии…

  • Меняйло Лидия Николаевна и др.
  • 2015 год
Перспективыпроизводстваспециализированныхпищевых продуктов наоснове козьего молока Чернопольская НатальяЛеонидовнаГаврилова Наталья БорисовнаТемербаева Марина Викторовна2019 год

Перспективы производства специализированных пищевых продуктов на основе козьего молока

  • Чернопольская Наталья Леонидовна и др.
  • 2019 год