1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2012 г. № 2
Специализированныенапитки для фитнеса испорта Штерман Сергей ВалерьевичАндреев Григорий ИвановичЧерепенникова Е. Б.2012 год

Специализированные напитки для фитнеса и спорта
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ш 90)
Библиографическое описание: Штерман, Сергей Валерьевич. Специализированные напитки для фитнеса и спорта / С. В. Штерман, Г. И. Андреев, Е. Б. Черепенникова. - (Продукты для оптимального питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 2. - С. 27-31 : рис. - Библиогр.: с. 31 (11 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Рассмотрены физиологические основы поддержания водно-солевого баланса в организме человека, основные принципы создания рецептур специализированных спортивных напитков и использование их для защиты спортсменов от обезвоживания и достижения высоких спортивных результатов.
Год издания: 2012
Авторы: Штерман Сергей Валерьевич , Андреев Григорий Иванович , Черепенникова Е. Б.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 27-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Разработкабиотехнологиибиопродукта дляспециализированногопитания Гаврилова Наталья БорисовнаМолибога Елена АлександровнаТрофимов Иван Евгеньевич2015 год

Разработка биотехнологии биопродукта для специализированного питания

  • Гаврилова Наталья Борисовна и др.
  • 2015 год
Биологически активныенеалиментарныекомпоненты пищи вспециализированныхпищевых продуктах дляпитания спортсменов Демидова Татьяна ИвановнаАндрейко Валерий СергеевичПанченков Дмитрий Николаевич2014 год

Биологически активные неалиментарные компоненты пищи в специализированных пищевых продуктах для…

  • Демидова Татьяна Ивановна и др.
  • 2014 год
Современные тенденцииразработкиизотоническихнапитков дляспортсменов Подгорнова Н. М.Зайнутдинова А. Р.2021 год

Современные тенденции разработки изотонических напитков для спортсменов

  • Подгорнова Н. М. и др.
  • 2021 год
Напиток "Изо фьюэл +карнитин" дляинтенсивнотренирующихся атлетов Штерман Сергей ВалерьевичСидоренко Михаил ЮрьевичШтерман Валерий Соломонович2018 год

Напиток "Изо фьюэл + карнитин" для интенсивно тренирующихся атлетов

  • Штерман Сергей Валерьевич и др.
  • 2018 год
Пищевые спортивныегели для фитнеса испорта Штерман Сергей ВалерьевичАндреев Григорий Иванович2012 год

Пищевые спортивные гели для фитнеса и спорта

  • Штерман Сергей Валерьевич и др.
  • 2012 год
Биотехнологияспециализированногопищевого продукта наоснове молока дляпитания спортсменов Чернопольская НатальяЛеонидовнаГаврилова Наталья Борисовна2019 год

Биотехнология специализированного пищевого продукта на основе молока для питания спортсменов

  • Чернопольская Наталья Леонидовна и др.
  • 2019 год
Актуальные вопросыиндустрииспециализированногопитания для особыхгрупп населения Кусова Ирина УрузмаговнаКрылова Лариса АлександровнаМагеррамова Мехрибан Гамидовна2023 год

Актуальные вопросы индустрии специализированного питания для особых групп населения

  • Кусова Ирина Урузмаговна и др.
  • 2023 год
Исследование напитковдля детского питанияс компонентамирастительногопроисхождения Симоненко Сергей ВладимировичЗолотин Александр ЮрьевичСимоненко Елена Сергеевна2020 год

Исследование напитков для детского питания с компонентами растительного происхождения

  • Симоненко Сергей Владимирович и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Выбор фитосырья дляобеспечения высокихорганолептическихпоказателейкомпозиций кофейных ичайных напитков наоснове… Логвинчук Татьяна МатвеевнаДобровольский Виктор Францевич2018 год

Выбор фитосырья для обеспечения высоких органолептических показателей композиций кофейных и…

  • Логвинчук Татьяна Матвеевна и др.
  • 2018 год
Специализированныйпродукт, обогащенныйаргинином, дляпитания подростков,страдающих ожирением Антипова Татьяна АлексеевнаАндросова Надежда ЛеонидовнаФелик Светлана Валерьевна2022 год

Специализированный продукт, обогащенный аргинином, для питания подростков, страдающих ожирением

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2022 год
Основные этапы оценкиэффективностиспециализированныхпищевых продуктов Глазкова Ирина ВладимировнаСаркисян Варужан АмбарцумовичСидорова Юлия Сергеевна2017 год

Основные этапы оценки эффективности специализированных пищевых продуктов

  • Глазкова Ирина Владимировна и др.
  • 2017 год
Специализированныепищевые продукты дляпитания спортсменов Демидова Татьяна ИвановнаНечаев Алексей ПетровичБриль Дмитрий Евгеньевич2012 год

Специализированные пищевые продукты для питания спортсменов

  • Демидова Татьяна Ивановна и др.
  • 2012 год
Разработка иисследованиепоказателей качестваи безопасностиспециализированногопродукта в формебальзамного сиропа Сергун Валерий ПетровичБуркова Валентина НиколаевнаАгеенко Дарья Дмитриевна2025 год

Разработка и исследование показателей качества и безопасности специализированного продукта в…

  • Сергун Валерий Петрович и др.
  • 2025 год
Спортивныйэнергетическийнапиток "Нитро Памп" Штерман Сергей ВалерьевичСидоренко Михаил ЮрьевичШтерман Валерий Соломонович2018 год

Спортивный энергетический напиток "Нитро Памп"

  • Штерман Сергей Валерьевич и др.
  • 2018 год
Биологически активныевещества в качествефункциональныхкомпонентовспециализированныхпищевых продуктов Крюкова Елизавета ВячеславовнаКоденцова Вера МитрофановнаРисник Дмитрий Владимирович2024 год

Биологически активные вещества в качестве функциональных компонентов специализированных пищевых…

  • Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
  • 2024 год
Анализ современныхтенденций в областипроизводствапродуктов питания длялюдей, ведущихактивный образ жизни Елисеева Людмила ГеннадьевнаГрибова Наталья АнатольевнаБеркетова Лидия Владиславовна2017 год

Анализ современных тенденций в области производства продуктов питания для людей, ведущих активный…

  • Елисеева Людмила Геннадьевна и др.
  • 2017 год