Библиографическое описание:Кудряшов, Вячеслав Леонидович. Роль и эффективность мембранных процессов при модернизации пищевой промышленности / В. Л. Кудряшов. - (Модернизация пищевой промышленности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 10. - С. 14-16 : табл. - Библиогр.: с. 16 (18 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Описаны области использования мембранных процессов при модернизации различных отраслей пищевой промышленности.