1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 9
Определениеподлинностивиноградных вин спомощью изотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Л. А.Панасюк А. Л.Кузьмина Е. И.2011 год

Определение подлинности виноградных вин с помощью изотопной масс-спектрометрии
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-62)
Библиографическое описание: Определение подлинности виноградных вин с помощью изотопной масс-спектрометрии / Л. А. Оганесянц [и др.]. - (Обеспечение продовольственной безопасности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 9. - С. 30-31. - Библиогр.: с. 31 (4 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Об изучении изотопных характеристик углерода корневой системы и лозы виноградного растения для установления места происхождения виноградных вин.
Год издания: 2011
Авторы: Оганесянц Л. А. , Панасюк А. Л. , Кузьмина Е. И. , Шилкин А. А. , Зякун А. М.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 30-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Изотопный составуглерода втрофической цепивиноградного растенияи получаемых винах Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2019 год

Изотопный состав углерода в трофической цепи виноградного растения и получаемых винах

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2019 год
Влияниегеографического местапроисхождения наизотопныехарактеристикиэлементов этанола иводной компонентывина Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2020 год

Влияние географического места происхождения на изотопные характеристики элементов этанола и…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2020 год
Распределениестабильных изотоповуглерода ввиноградном растениии в вине взависимости отклиматическихфакторов… Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Е. И.2013 год

Распределение стабильных изотопов углерода в виноградном растении и в вине в зависимости от…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2013 год
Особенностиэлементного профилявиноградной ягоды ивина Свиридов Дмитрий АлександровичГанин Михаил ЮрьевичШилкин Алексей Александрович2025 год

Особенности элементного профиля виноградной ягоды и вина

  • Свиридов Дмитрий Александрович и др.
  • 2025 год
Определениеподлинности сидровметодом изотопноймасс-спектрометрии Панасюк Александр ЛьвовичЕгорова Олеся СергеевнаАкбулатова Диляра Рамилевна2025 год

Определение подлинности сидров методом изотопной масс-спектрометрии

  • Панасюк Александр Львович и др.
  • 2025 год
Определение природыпроисхождения виннойкислоты сиспользованием методаизотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичСвиридов Дмитрий Александрович2025 год

Определение природы происхождения винной кислоты с использованием метода изотопной масс…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2025 год
Опыт примененияметода изотопноймасс-спектрометриидля идентификацииспиртов идистиллятов,используемых в… Панасюк Александр ЛьвовичСвиридов Дмитрий АлександровичГанин Михаил Юрьевич2025 год

Опыт применения метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации спиртов и дистиллятов,…

  • Панасюк Александр Львович и др.
  • 2025 год
Анализгеографического местапроисхождения винКрымского полуостровас использованиемизотопноймасс-спектрометрии и… Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2020 год

Анализ географического места происхождения вин Крымского полуострова с использованием изотопной…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Особенности кинетикильдообразования привымораживаниивиноградного сусла впроизводстве игристыхвин Гугучкина Т. И.Бурда В. Е.Антоненко М. В.2015 год

Особенности кинетики льдообразования при вымораживании виноградного сусла в производстве игристых…

  • Гугучкина Т. И. и др.
  • 2015 год
Установление способакультивированиятоматов сиспользованием методаизотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичСвиридов Дмитрий Александрович2024 год

Установление способа культивирования томатов с использованием метода изотопной масс-спектрометрии

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2024 год
Исследованиеэлементного составафруктовых вин методоммасс-спектрометрии синдуктивно связаннойплазмой Жирова Вера ВладимировнаЦарев Александр АлександровичДаниловцева Алла Борисовна2018 год

Исследование элементного состава фруктовых вин методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной…

  • Жирова Вера Владимировна и др.
  • 2018 год
Идентификациятрадиционных сидров ипуаре методомизотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2021 год

Идентификация традиционных сидров и пуаре методом изотопной масс-спектрометрии

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2021 год
Идентификация природыпроисхождения спиртаэтилового изразличного зерновогосырья с применениемметода изотопной… Гаврилова Дарья АлексеевнанаАбрамова Ирина МихайловнаМедриш Марина Эдуардовна2025 год

Идентификация природы происхождения спирта этилового из различного зернового сырья с применением…

  • Гаврилова Дарья Алексеевнана и др.
  • 2025 год
Использование методаизотопноймасс-спектрометриидля идентификациинекоторых видоввинодельческойпродукции Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2017 год

Использование метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации некоторых видов…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2017 год
Использование методаизотопноймасс-спектрометриидля выявленияприсутствия в медеэкзогенных сахаров Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2023 год

Использование метода изотопной масс-спектрометрии для выявления присутствия в меде экзогенных…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2023 год
Использованиевиноградных пищевыхволокон дляпроизводства белыхсухих столовых вин Тихонова А. Н.Агеева Н. М.Бирюков А. П.2016 год

Использование виноградных пищевых волокон для производства белых сухих столовых вин

  • Тихонова А. Н. и др.
  • 2016 год