1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 9
Оценка рисков -важнейший элементриск-менеджментапищевой продукции Еделев Д. А.Кантере В. М.Матисон В. А.2011 год

Оценка рисков - важнейший элемент риск-менеджмента пищевой продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Е 32)
Библиографическое описание: Еделев, Д. А. Оценка рисков - важнейший элемент риск-менеджмента пищевой продукции / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - (Обеспечение продовольственной безопасности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 9. - С. 14-16. - Библиогр.: с. 16 (7 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: О внедрении на предприятиях пищевой отрасли системы риск-менеджмента, позволяющей снизить появление рисковых событий. Дана оценка рисков, осуществляемая с применением различных методов.
Год издания: 2011
Авторы: Еделев Д. А. , Кантере В. М. , Матисон В. А.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 14-16
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Управление рисками впроцессериск-менеджментапищевых предприятий Еделев Д. А.Кантере В. М.Матисон В. А.2011 год

Управление рисками в процессе риск-менеджмента пищевых предприятий : статья из журнала

  • Еделев Д. А. и др.
  • 2011 год
Реестрытехнологическихрисков как элементсовокупной системыуправления рискамипри производствепищевой продукции Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина Ивановна2024 год

Реестры технологических рисков как элемент совокупной системы управления рисками при производстве… : статья из журнала

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Роль управленческихфункций в системеменеджментабезопасности пищевойпродукции Игонина Ирина Николаевна2024 год

Роль управленческих функций в системе менеджмента безопасности пищевой продукции : статья из журнала

  • Игонина Ирина Николаевна
  • 2024 год
Оценка гигиеническихрисков пищевогооборудования -составная частьсистемы управлениябезопасностьюпродукции Антонов А. Е.Ширяев Д. С.2017 год

Оценка гигиенических рисков пищевого оборудования - составная часть системы управления… : статья из журнала

  • Антонов А. Е. и др.
  • 2017 год
Региональныеособенности вподходах к оценкериска выпуска опаснойпищевой продукции Мажаева Татьяна ВасильевнаБорцова Екатерина ЛеонидовнаКозубская Валентина Ивановна2014 год

Региональные особенности в подходах к оценке риска выпуска опасной пищевой продукции : статья из журнала

  • Мажаева Татьяна Васильевна и др.
  • 2014 год
Оценка степени риска- базовая методикамногостороннегосоглашения посанитарным ифитосанитарным мерамВТО Еделев Дмитрий АркадьевичМатисон Валерий АрвидовичМайорова Наталья Викторовна2014 год

Оценка степени риска - базовая методика многостороннего соглашения по санитарным и фитосанитарным… : статья из журнала

  • Еделев Дмитрий Аркадьевич и др.
  • 2014 год
Принципы анализариска в пищевыхсистемах Матисон Валерий АрвидовичПрокопова Мария АлександровнаАрутюнова Наталья Игоревна2014 год

Принципы анализа риска в пищевых системах : статья из журнала

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2014 год
Риск-ориентированныйподход приорганизации системыВАССП на пищевомпредприятии Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина ИвановнаСграбилов Владислав Алексеевич2024 год

Риск-ориентированный подход при организации системы ВАССП на пищевом предприятии : статья из журнала

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Электронныйдокументооборот всистемах менеджментакачества ибезопасности пищевыхпредприятий Тулякова Татьяна ВладимировнаГорячева Елена ДавидовнаДеревсков Константин Андреевич2024 год

Электронный документооборот в системах менеджмента качества и безопасности пищевых предприятий : статья из журнала

  • Тулякова Татьяна Владимировна и др.
  • 2024 год
Система менеджментабезопасности пищевойпродукции какстратегический подходмясоперерабатывающихпредприятий Замула В. С.Кузлякина Ю. А.Крюченко Е. В.2021 год

Система менеджмента безопасности пищевой продукции как стратегический подход мясоперерабатывающих… : статья из журнала

  • Замула В. С. и др.
  • 2021 год
Оценка рисковпотребительскихсвойств продукции изовощного сырья Журавская-Скалова ДарьяВладимировнаСамойлов Артем Владимирович2021 год

Оценка рисков потребительских свойств продукции из овощного сырья : статья из журнала

  • Журавская-Скалова Дарья Владимировна и др.
  • 2021 год
Оценка эффективностиуправления кредитнымирисками организации Воронин Сергей Валерьевич2016 год

Оценка эффективности управления кредитными рисками организации : статья из журнала

  • Воронин Сергей Валерьевич
  • 2016 год
Процедурастатистической оценкистабильности процессапри управлениирисками на пищевомпредприятии Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина ИвановнаКупцова Светлана Вячеславовна2024 год

Процедура статистической оценки стабильности процесса при управлении рисками на пищевом предприятии : статья из журнала

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Система оценкипоставщиков продукциидля предприятийобщественного питания Шумилова И. Ш.Гадлгареева Р. Р.2011 год

Система оценки поставщиков продукции для предприятий общественного питания : статья из журнала

  • Шумилова И. Ш. и др.
  • 2011 год
Повышение качествапищевой продукциипутем использованияметодологииклиентно-ориентированного проектирования Тихомиров АлексейАлександрович2016 год

Повышение качества пищевой продукции путем использования методологии клиентно-ориентированного… : статья из журнала

  • Тихомиров Алексей Александрович
  • 2016 год
Обеспечениебезопасности пищевойпродукции напредприятияхобщественного питанияна основе принциповХАССП Матисон Валерий АрвидовичАрутюнова Наталья ИгоревнаМайоров Михаил Кириллович2014 год

Обеспечение безопасности пищевой продукции на предприятиях общественного питания на основе… : статья из журнала

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2014 год