1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 9
Пребиотики:эффективная стратегияразвития "продуктовдля здоровья" Леонидов Д. С.2011 год

Пребиотики: эффективная стратегия развития "продуктов для здоровья"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Л 47)
Библиографическое описание: Леонидов, Д. С. Пребиотики: эффективная стратегия развития "продуктов для здоровья" / Д. С. Леонидов. - (Новые идеи в производстве продуктов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 9. - С. 50. - Библиогр.: с. 50 (3 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: О биохимии пребиотиков и их физиологической роли в пищеварении.
Год издания: 2011
Авторы: Леонидов Д. С.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 50
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Функциональныйпищевой продукт дляподдержания здоровьясуставов и связок"Джойнт Перфект" Штерман Сергей ВалерьевичСидоренко Михаил ЮрьевичШтерман Валерий Соломонович2018 год

Функциональный пищевой продукт для поддержания здоровья суставов и связок "Джойнт Перфект"

  • Штерман Сергей Валерьевич и др.
  • 2018 год
Новаябиотехнологическаястратегия эффективнойнутрициологическойподдержки кишечноймикрофлоры и здоровья Позняковский В. М.Вековцев А. А.Австриевских А. Н.2023 год

Новая биотехнологическая стратегия эффективной нутрициологической поддержки кишечной микрофлоры и…

  • Позняковский В. М. и др.
  • 2023 год
Функциональныепродукты питания:основа дляпрофилактикизаболеваний,укрепления здоровья иактивного долголетия Кайшев Владимир ГеоргиевичСерегин Сергей Николаевич2017 год

Функциональные продукты питания: основа для профилактики заболеваний, укрепления здоровья и…

  • Кайшев Владимир Георгиевич и др.
  • 2017 год
Безопасностьпродуктов детскогопитания - основнойфактор здоровья иполноценного развитияребенка с различными… Бессонова О. В.Гаврилова Ю. А.Рябкова Д. С.2017 год

Безопасность продуктов детского питания - основной фактор здоровья и полноценного развития…

  • Бессонова О. В. и др.
  • 2017 год
Разработкафункциональныхпродуктов питания дляпрофилактики ожирения Тарасенко Н. А.2015 год

Разработка функциональных продуктов питания для профилактики ожирения

  • Тарасенко Н. А.
  • 2015 год
Персонализированныепищевые продукты:барьеры и стратегиивнедрения Хуршудян Сергей АзатовичПряничникова Наталия СергеевнаСысоев Георгий Владимирович2025 год

Персонализированные пищевые продукты: барьеры и стратегии внедрения

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2025 год
Натуральные продуктыпитания - здоровьенации Богатырев Андрей НиколаевичПряничникова Наталия СергеевнаМакеева Ирина Андреевна2017 год

Натуральные продукты питания - здоровье нации

  • Богатырев Андрей Николаевич и др.
  • 2017 год
Современные тенденцииразвития производствапродуктов спортивногопитания Штерман Сергей ВалерьевичСидоренко Михаил ЮрьевичШтерман Валерий Соломонович2019 год

Современные тенденции развития производства продуктов спортивного питания

  • Штерман Сергей Валерьевич и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Теоретические ипрактические аспектыразработкиспециализированныхпищевых продуктов длядиетотерапии присердечно… Кочeткова Алла АлексеевнаВоробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина Сергеевна2016 год

Теоретические и практические аспекты разработки специализированных пищевых продуктов для…

  • Кочeткова Алла Алексеевна и др.
  • 2016 год
Современное состояниеи перспективыразвития производствапродуктовфункциональногоназначения Бычкова Елена СергеевнаГосман Дарья ВладиславнаБычков Алексей Леонидович2020 год

Современное состояние и перспективы развития производства продуктов функционального назначения

  • Бычкова Елена Сергеевна и др.
  • 2020 год
Специализированныйпродукт дляспортивного питания Гаврилова Наталья БорисовнаПетрова Е. И.Чернопольская НатальяЛеонидовна2013 год

Специализированный продукт для спортивного питания

  • Гаврилова Наталья Борисовна и др.
  • 2013 год
Лактатсодержащиекомпозиции дляповышения качествапродуктов Евелева В. В.2011 год

Лактатсодержащие композиции для повышения качества продуктов

  • Евелева В. В.
  • 2011 год
Специализированныйпродукт на мяснойоснове длянутритивной поддержки Устинова Александра ВасильевнаДеревицкая ОльгаКонстантиновнаДыдыкин Андрей Сергеевич2016 год

Специализированный продукт на мясной основе для нутритивной поддержки

  • Устинова Александра Васильевна и др.
  • 2016 год
Пробиотическийпродукт для женскогоздоровья Вековцев Андрей АлексеевичЛобач Евгения ЮрьевнаТохириен Боисджони2025 год

Пробиотический продукт для женского здоровья

  • Вековцев Андрей Алексеевич и др.
  • 2025 год
Инулин иолигофруктоза -перспективныеингредиенты дляобогащенияфункциональныхпродуктов детскогопитания Быкова Светлана ТарасовнаКалинина Тамара Григорьевна2022 год

Инулин и олигофруктоза - перспективные ингредиенты для обогащения функциональных продуктов…

  • Быкова Светлана Тарасовна и др.
  • 2022 год
Биотехнологияспециализированногопищевого продукта наоснове молока дляпитания спортсменов Чернопольская НатальяЛеонидовнаГаврилова Наталья Борисовна2019 год

Биотехнология специализированного пищевого продукта на основе молока для питания спортсменов

  • Чернопольская Наталья Леонидовна и др.
  • 2019 год