1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 9
Пребиотики:эффективная стратегияразвития "продуктовдля здоровья" Леонидов Д. С.2011 год

Пребиотики: эффективная стратегия развития "продуктов для здоровья"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Л 47)
Библиографическое описание: Леонидов, Д. С. Пребиотики: эффективная стратегия развития "продуктов для здоровья" / Д. С. Леонидов. - (Новые идеи в производстве продуктов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 9. - С. 50. - Библиогр.: с. 50 (3 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: О биохимии пребиотиков и их физиологической роли в пищеварении.
Год издания: 2011
Авторы: Леонидов Д. С.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 50
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров