Библиографическое описание:Беркетова, Л. В. Идентификация и прослеживаемость фасованных сухофруктов / Л. В. Беркетова, Е. В. Крюкова. - (Обеспечение продовольственной безопасности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 9. - С. 28-29. - Библиогр.: с. 29 (3 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Разработка системы идентификации и прослеживаемости, в том числе штрих-кода для внутреннего потребителя, для отслеживания качества выпускаемой продукции на примере отечественного предприятия по производству фасованных орехов и сухофруктов.
