1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 12
Получение кормовыхбелковых концентратовкак способрациональнойутилизации вторичногорыбного сырья Иванова Л. А.Устинова Ю. В.Марусина Д. Н.2011 год

Получение кормовых белковых концентратов как способ рациональной утилизации вторичного рыбного сырья
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 21)
Библиографическое описание: Иванова, Л. А. Получение кормовых белковых концентратов как способ рациональной утилизации вторичного рыбного сырья / Л. А. Иванова, Ю. В. Устинова, Д. Н. Марусина. - (Комплексное использование сырья). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 12. - С. 26-28. - Библиогр.: с. 28 (3 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Разработка универсального способа переработки отходов от разделки массовых промысловых рыб для получения кормовой белковой продукции.
Год издания: 2011
Авторы: Иванова Л. А. , Устинова Ю. В. , Марусина Д. Н.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 26-28
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Получение белковыхконцентратов икормовой микробнойбиомассы из экстрататритикале и гороховоймуки сиспользованием… Куликов Денис СергеевичГулакова Валентина АндреевнаКолпакова Валентина Васильевна2019 год

Получение белковых концентратов и кормовой микробной биомассы из экстрата тритикале и гороховой…

  • Куликов Денис Сергеевич и др.
  • 2019 год
Биотехнологическиеспособы полученияпротеиновых ибелково-минеральныхдобавок из вторичногорыбного сырьякоптильных… Мезенова О. Я.2019 год

Биотехнологические способы получения протеиновых и белково-минеральных добавок из вторичного…

  • Мезенова О. Я.
  • 2019 год
Биопотенциалвторичного рыбногосырья Мезенова О. Я.Хелинг А.Мерзель Т. З.2018 год

Биопотенциал вторичного рыбного сырья

  • Мезенова О. Я. и др.
  • 2018 год
Особенностисовместногоферментативногогидролиза белковфасоли и рыбногосырья Белоусова. С. В.Косенко О. В.Запорожская С. П.2014 год

Особенности совместного ферментативного гидролиза белков фасоли и рыбного сырья

  • Белоусова. С. В. и др.
  • 2014 год
Расширениеассортиментакулинарной рыбнойпродукции за счетиспользованиявторичного сырьядальневосточныхлососевых Полещук Денис ВладимировичКотов Никита ЕвгеньевичМаксимова Светлана Николаевна2025 год

Расширение ассортимента кулинарной рыбной продукции за счет использования вторичного сырья…

  • Полещук Денис Владимирович и др.
  • 2025 год
Ферментные препаратыдля биомодификациибелковых системнетрадиционного сырьярыбной промышленности Антипова Л. В.Хаустова Г. А.До Ле Хыу Нам2011 год

Ферментные препараты для биомодификации белковых систем нетрадиционного сырья рыбной промышленности

  • Антипова Л. В. и др.
  • 2011 год
Биоконверсиявторичного продуктапереработки нутовоймуки на белковыйконцентрат в кормовыедрожжи Колпакова Валентина ВасильевнаКуликов Денис СергеевичГулакова Валентина Андреевна2023 год

Биоконверсия вторичного продукта переработки нутовой муки на белковый концентрат в кормовые дрожжи

  • Колпакова Валентина Васильевна и др.
  • 2023 год
Исследованиямолочно-белковыхконцентратов дляпродуктов детскогопитания Антипова Татьяна АлексеевнаФелик Светлана ВалерьевнаСимоненко Сергей Владимирович2020 год

Исследования молочно-белковых концентратов для продуктов детского питания

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Разработка технологиифункциональныхпищевых продуктовостеотропного ихондропротекторногодействия извторичного… Мезенова О. Я.Маиковская М. В.2013 год

Разработка технологии функциональных пищевых продуктов остеотропного и хондропротекторного…

  • Мезенова О. Я. и др.
  • 2013 год
Разработка ивнедрениебиотехнологииобогащенных белковыхкормовых продуктов Волкова Галина СергеевнаКуксова Елена Владимировна2012 год

Разработка и внедрение биотехнологии обогащенных белковых кормовых продуктов

  • Волкова Галина Сергеевна и др.
  • 2012 год
Рыбные формованныеизделия с соевымибелковымитекстуратами Петрова Л. Д.Богданов Валерий Дмитриевич2013 год

Рыбные формованные изделия с соевыми белковыми текстуратами

  • Петрова Л. Д. и др.
  • 2013 год
Комплексноеиспользование сокастеблей сахарногосорго для полученияэтанола и кормовойбелково-аминокислотной добавки Римарева Любовь ВячеславовнаСерба Елена МихайловнаОверченко Марина Борисовна2021 год

Комплексное использование сока стеблей сахарного сорго для получения этанола и кормовой белково…

  • Римарева Любовь Вячеславовна и др.
  • 2021 год
Биотехнологическиепроцессы получениябелковых продуктов иззерна нута с высокойбиологическойценностью Куликов Денис СергеевичГулакова Валентина АндреевнаКолпакова Валентина Васильевна2021 год

Биотехнологические процессы получения белковых продуктов из зерна нута с высокой биологической…

  • Куликов Денис Сергеевич и др.
  • 2021 год
Использованиебиотехнологическойобработкиколлагенсодержащегосырья для получениябелковых гидролизатов Морозова СветланаАлександровнаПономарев Всеволод ЯрославовичЮнусов Эдуард Шамильевич2019 год

Использование биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья для получения белковых…

  • Морозова Светлана Александровна и др.
  • 2019 год
Технология получениябелковых концентратовиз льняного жмыха дляиспользования впромышленномпроизводстве Миневич И. Э.Осипова Л. Л.Ущаповский И. В.2019 год

Технология получения белковых концентратов из льняного жмыха для использования в промышленном…

  • Миневич И. Э. и др.
  • 2019 год
Перспективыпроизводства сухихбелковых ингредиентовна основе молочногосырья Володин Д. Н.Гридин А. С.Евдокимов И. А.2020 год

Перспективы производства сухих белковых ингредиентов на основе молочного сырья

  • Володин Д. Н. и др.
  • 2020 год