1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 12
[Новости НИИ и вузов] 2011 год

[Новости НИИ и вузов]
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Z99)
Библиографическое описание: [Новости НИИ и вузов]. - (Новости НИИ и вузов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 12. - С. 62. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Ученые ВНИИМС разработали лактопентон сухой для бактериологических целей. Создание в АГТУ центра международных программ, с целью обучения студентов за рубежом. Во ВНИИКОП разработана "Методика расчета режимов стерилизации и пастерилизации консервируемой продукции с учетом неравномерности температурного поля в упаковке для автоклавов и стерилизаторов непрерывного действия".
Год издания: 2011
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 62
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

[Новости НИИ и вузов] 2011 год

[Новости НИИ и вузов]

  • 2011 год
[Новости НИИ и вузов] 2011 год

[Новости НИИ и вузов]

  • 2011 год
[Новости НИИ и вузов] 2011 год

[Новости НИИ и вузов]

  • 2011 год
Факторы терминальнойстерилизацииконсервируемыхпродуктов детскогопитания Королев Алексей АлександровичПокудина Галина ПетровнаСенкевич Вячеслав Иванович2023 год

Факторы терминальной стерилизации консервируемых продуктов детского питания

  • Королев Алексей Александрович и др.
  • 2023 год
Конференция вСеверо-Западномзональном НИИсадоводства ивиноградарства 2011 год

Конференция в Северо-Западном зональном НИИ садоводства и виноградарства

  • 2011 год
Для детей раннеговозраста 2016 год

Для детей раннего возраста

  • 2016 год
Разработка режимовстерилизации напитковна зерновой основедля питания детейраннего возраста Пацюк Любовь КарповнаУсанова Юлия ЮрьевнаСимоненко Елена Сергеевна2020 год

Разработка режимов стерилизации напитков на зерновой основе для питания детей раннего возраста

  • Пацюк Любовь Карповна и др.
  • 2020 год
Математическоемоделированиепроцессавысокотемпературнойротационнойстерилизации иинновационнаятехнология… Ахмедов Магомед ЭминовичДемирова Амият ФейзудиновнаПиняскин Владимир Викторович2019 год

Математическое моделирование процесса высокотемпературной ротационной стерилизации и…

  • Ахмедов Магомед Эминович и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Охлаждение компотов встеклянной таре впотоке атмосферноговоздуха Ахмедов Магомед ЭминовичДемирова Амият Фейзудиновна2014 год

Охлаждение компотов в стеклянной таре в потоке атмосферного воздуха

  • Ахмедов Магомед Эминович и др.
  • 2014 год
Разработка режимовстерилизацииконсервов длягеродиетическогопитания Покудина Галина ПетровнаАлабина Нина МихайловнаДроздова Валентина Ивановна2012 год

Разработка режимов стерилизации консервов для геродиетического питания

  • Покудина Галина Петровна и др.
  • 2012 год
ГК "ЭФКО" - партнерМеждународной неделисыроделия имаслоделия 2013 год

ГК "ЭФКО" - партнер Международной недели сыроделия и маслоделия

  • 2013 год
НИИ пищеконцентратнойпромышленности испециальной пищевойтехнологии - космосу Добровольский Виктор ФранцевичГурова Л. А.Колесникова ВалентинаБорисовна2013 год

НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии - космосу

  • Добровольский Виктор Францевич и др.
  • 2013 год
Поздравляем НИИдетского питания с30-летним юбилеем! Долгушкин Николай КузьмичТутельян Виктор АлександровичНикитюк Дмитрий Борисович2021 год

Поздравляем НИИ детского питания с 30-летним юбилеем!

  • Долгушкин Николай Кузьмич и др.
  • 2021 год
Новости... новости...новости... 2014 год

Новости... новости... новости...

  • 2014 год
Новости... новости...новости... Борисова Л.2014 год

Новости... новости... новости...

  • Борисова Л.
  • 2014 год
Сотрудничествоуниверситетов икорпораций:зарубежный ироссийский опыт Никитюк М. Б.Савицкая Е. В.2009 год

Сотрудничество университетов и корпораций: зарубежный и российский опыт

  • Никитюк М. Б. и др.
  • 2009 год