1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 11
Новые напитки сиспользованиефункциональныхингредиентов Тамкович С. К.Степанищева Н. М.Посокина Н. Е.2011 год

Новые напитки с использование функциональных ингредиентов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 76)
Библиографическое описание: Новые напитки с использование функциональных ингредиентов / С. К. Тамкович [и др.]. - (Инновационны продукты питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 11. - С. 17. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Использование полиметилсилоксана полигидрата, как средства профилактики развития похмельного синдрома в производстве напитков "Алкофреш".
Год издания: 2011
Авторы: Тамкович С. К. , Степанищева Н. М. , Посокина Н. Е. , Лялина О. Ю.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 17
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров