1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 11
×

Предупреждение

Страница доступна только для читателей библиотеки. Записаться в библиотеку может любой человек старше 14 лет, имеющий гражданство РФ или дружественной страны.
К 200-летию открытиякаталитическойреакции гидролизакрахмала Лукин Н. Д.2011 год

К 200-летию открытия каталитической реакции гидролиза крахмала
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Л 84)
Библиографическое описание: Лукин, Н. Д. К 200-летию открытия каталитической реакции гидролиза крахмала / Н. Д. Лукин. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 11. - С. 44-45. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Научный вклад Константина Сигизмундовича Кирхгофа, русского химика, академика РАН в открытие каталитической реакции превращения крахмала в сахар под воздействием разбавленных кислот.
Год издания: 2011
Авторы: Лукин Н. Д.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 44-45
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Международнаянаучно-практическаяконференция "Крахмали крахмалопродукты.Состояние иперспективы развития" Курзин А. Б.2012 год

Международная научно-практическая конференция "Крахмал и крахмалопродукты. Состояние и…

  • Курзин А. Б.
  • 2012 год
К 200-летию ИванаТургенева в Москвеоткроют Дом-музейписателя и установятпамятник 2018 год

К 200-летию Ивана Тургенева в Москве откроют Дом-музей писателя и установят памятник

  • 2018 год
Лермонтовский год: к200-летию со днярождения поэта Шамраева Е. Ю.2014 год

Лермонтовский год: к 200-летию со дня рождения поэта

  • Шамраева Е. Ю.
  • 2014 год
Конференция ивыставка "К 200-летиюсо дня рождения М. Ю.Лермонтова" Крутова Марина Семеновна2014 год

Конференция и выставка "К 200-летию со дня рождения М. Ю. Лермонтова"

  • Крутова Марина Семеновна
  • 2014 год
К 70-летию ВалерияПетровича Абрамова Горбаневский М. В.Шаклеин В. М.2015 год

К 70-летию Валерия Петровича Абрамова

  • Горбаневский М. В. и др.
  • 2015 год
Развитие рынкасахаристых продуктов:ограничения и стимулыроста Серегин Сергей НиколаевичЛукин Николай ДмитриевичБызов Василий Аркадьевич2022 год

Развитие рынка сахаристых продуктов: ограничения и стимулы роста

  • Серегин Сергей Николаевич и др.
  • 2022 год
Андрей НиколаевичЛарионов Григорьев Н. Д.2014 год

Андрей Николаевич Ларионов

  • Григорьев Н. Д.
  • 2014 год

Изучение реакции кислотно-каталитического гидролиза сахарозы

  • Чесноков Николай и др.
  • 2012 год

Показать ещё

Гордился владимирскимоканьем Лалакин Николай Дмитриевич2014 год

Гордился владимирским оканьем

  • Лалакин Николай Дмитриевич
  • 2014 год
Фаддей Беллинсгаузен,Михаил Лазарев: Идтик Южному полюсудонельзя! Кузнецов Никита2021 год

Фаддей Беллинсгаузен, Михаил Лазарев: Идти к Южному полюсу донельзя!

  • Кузнецов Никита
  • 2021 год
Выдающийсяисследователь ипросветитель Николаев С. И.2012 год

Выдающийся исследователь и просветитель

  • Николаев С. И.
  • 2012 год
К 65-летию АндреяКирилловича Сытина Бакиев А. Г.Саксонов С. В.Сенатор С. А.2018 год

К 65-летию Андрея Кирилловича Сытина

  • Бакиев А. Г. и др.
  • 2018 год
К 100-летию академикаАлексея АлексеевичаПокровского(1916-1976 гг.) 2016 год

К 100-летию академика Алексея Алексеевича Покровского (1916-1976 гг.)

  • 2016 год
Живая душа Новикова-Строганова АллаАнатольевна2019 год

Живая душа

  • Новикова-Строганова Алла Анатольевна
  • 2019 год
Тропа Паустовского Ковалёва Елена Геннадьевна2017 год

Тропа Паустовского

  • Ковалёва Елена Геннадьевна
  • 2017 год
К 300-летию со днярождения М. В.Ломоносова Карпов С. П.2011 год

К 300-летию со дня рождения М. В. Ломоносова

  • Карпов С. П.
  • 2011 год