1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 11
Гигиена пищевогопроизводства Курзина М. Н.2011 год

Гигиена пищевого производства
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 93)
Библиографическое описание: Курзина, М. Н. Гигиена пищевого производства / М. Н. Курзина. - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 11. - С. 68-69. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: О проведении семинара "Гигиена пищевого производства", посвященного практическим решениям, основанным на принципах HACCP на предприятиях пищевой промышленности.
Год издания: 2011
Авторы: Курзина М. Н.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 68-69
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Система контролягигиены в пищевойпромышленности 2016 год

Система контроля гигиены в пищевой промышленности

  • 2016 год
Личная гигиенасотрудников.Практические аспектыгигиены рук 2015 год

Личная гигиена сотрудников. Практические аспекты гигиены рук

  • 2015 год
Вопросы гигиены впроизводстве творога Ханумян А. А.2020 год

Вопросы гигиены в производстве творога

  • Ханумян А. А.
  • 2020 год
Медико-технологические аспекты разработкии производствафункциональныхпищевых продуктов Рогов Иосиф АлександровичОрешкин Евгений НиколаевичСергеев Валерий Николаевич2017 год

Медико-технологические аспекты разработки и производства функциональных пищевых продуктов

  • Рогов Иосиф Александрович и др.
  • 2017 год
Санитария и гигиенамолочных производств Ханумян А. А.2020 год

Санитария и гигиена молочных производств

  • Ханумян А. А.
  • 2020 год
Стандарты пищевыхпредприятий дляклининговых компаний 2025 год

Стандарты пищевых предприятий для клининговых компаний

  • 2025 год
Гигиеничностьконструкции щеточныхизделий в пищевойпромышленности Смит Д.Грекова С.2016 год

Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности

  • Смит Д. и др.
  • 2016 год
Гигиеничностьконструкции щеточныхизделий в пищевойпромышленности Смит Д.Грекова С.2016 год

Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности

  • Смит Д. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Санитария и гигиенамолочных производств Ханумян А. А.2019 год

Санитария и гигиена молочных производств

  • Ханумян А. А.
  • 2019 год
Некоторые аспектыприменения ХАССП припроизводстве пищевыхпродуктов в России Коваленок Алексей ВикторовичНиколаева Юлия ВладимировнаРудакова Мария Юрьевна2017 год

Некоторые аспекты применения ХАССП при производстве пищевых продуктов в России

  • Коваленок Алексей Викторович и др.
  • 2017 год
Пищевые ингредиенты иинновационныетехнологии впроизводствепродукции здоровогопитания 2013 год

Пищевые ингредиенты и инновационные технологии в производстве продукции здорового питания

  • 2013 год
Применение экстрактоврастительного сырьяпри производствепищевых продуктов Оботурова Н. П.Судакова Н. В.Кокоева В. С.2013 год

Применение экстрактов растительного сырья при производстве пищевых продуктов

  • Оботурова Н. П. и др.
  • 2013 год
Современные подходы квопросам гигиенымолочных производств Ханумян А. А.2015 год

Современные подходы к вопросам гигиены молочных производств

  • Ханумян А. А.
  • 2015 год
Современные подходы квопросам гигиенымолочных производств Ханумян А. А.2016 год

Современные подходы к вопросам гигиены молочных производств

  • Ханумян А. А.
  • 2016 год
Обеспечениебезопасности пищевойпродукции напредприятияхобщественного питанияна основе принциповХАССП Матисон Валерий АрвидовичАрутюнова Наталья ИгоревнаМайоров Михаил Кириллович2014 год

Обеспечение безопасности пищевой продукции на предприятиях общественного питания на основе…

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2014 год

Санитария и гигиена

  • Кольман Ольга Яковлевна и др.
  • 2019 год