1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 11
Антиоксидантнаяактивность травяныхчаев Драчева Л. В.Зайцев Н. К.Жарикова О. А.2011 год

Антиоксидантная активность травяных чаев
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 72)
Библиографическое описание: Драчева, Л. В. Антиоксидантная активность травяных чаев / Л. В. Драчева, Н. К. Зайцев, О. А. Жарикова. - (Инновационны продукты питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 11. - С. 32-34. - Библиогр.: с. 34 (8 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Биохимический состав чая. Определение антиоксидантной активности различных видов чая TESS и травяного чая Ройбуш, а также энергетического напитка Red Bull.
Год издания: 2011
Авторы: Драчева Л. В. , Зайцев Н. К. , Жарикова О. А.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 32-34
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров