1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 11
Зерновой батончик дляспортсменов Первушин В. В.Бакуменко О. Е.2011 год

Зерновой батончик для спортсменов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 26)
Библиографическое описание: Первушин, В. В. Зерновой батончик для спортсменов / В. В. Первушин, О. Е. Бакуменко. - (Инновационны продукты питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 11. - С. 38-39. - Библиогр.: с. 39 (5 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Исследование рецептуры и технологии производства зернового батончика для спортивного питания.
Год издания: 2011
Авторы: Первушин В. В. , Бакуменко О. Е.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 38-39
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров