1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 10
Трансглютаминаза откомпании "ФлораИнгредиентс" -эффективно иэкономично Маджитов Д. Ф.2011 год

Трансглютаминаза от компании "Флора Ингредиентс" - эффективно и экономично
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 13)
Библиографическое описание: Маджитов, Д. Ф. Трансглютаминаза от компании "Флора Ингредиентс" - эффективно и экономично / Д. Ф. Маджитов. - (Сырье и добавки). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 10. - С. 62-63. - Библиогр.: с. 63. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: О разработке компанией "Флора Ингредиентс" ферментных препаратов "БиоБонд" на основе трансглютаминазы.
Год издания: 2011
Авторы: Маджитов Д. Ф.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 62-63
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Ферментные препаратыот "ФлораИнгредиентс" -простые и правильныерешения Маджитов Д. Ф.2017 год

Ферментные препараты от "Флора Ингредиентс" - простые и правильные решения

  • Маджитов Д. Ф.
  • 2017 год
Безопасность - нашекредо. Высокоактивнаятрансглютаминаза"FloraBond" (1000ед/г) теперьбезопасна благодаряжидкой… Маджитов Д. Ф.2018 год

Безопасность - наше кредо. Высокоактивная трансглютаминаза "FloraBond" (1000 ед/г) теперь…

  • Маджитов Д. Ф.
  • 2018 год
Ферментный препарат"FloraBond" в жидкойформе - удобный ичудесный результат Маджитов Д. Ф.2017 год

Ферментный препарат "FloraBond" в жидкой форме - удобный и чудесный результат

  • Маджитов Д. Ф.
  • 2017 год
Безопасность - нашекредо Маджитов Д. Ф.2018 год

Безопасность - наше кредо

  • Маджитов Д. Ф.
  • 2018 год
Некоторые аспектыметодологии контролябезопасности,качества иподлинностиферментных препаратовдля пищевой… Римарева Любовь ВячеславовнаОверченко Марина БорисовнаИгнатова Надежда Иосифовна2020 год

Некоторые аспекты методологии контроля безопасности, качества и подлинности ферментных препаратов…

  • Римарева Любовь Вячеславовна и др.
  • 2020 год
Технология дрожжевойлипазы и ееприменение Иванова Людмила АфанасьевнаМашенцева Наталья ГеннадьевнаЧурмасова Людмила Алексеевна2019 год

Технология дрожжевой липазы и ее применение

  • Иванова Людмила Афанасьевна и др.
  • 2019 год
Компания "Арбина":эффективные решенияна рынке сыра 2020 год

Компания "Арбина": эффективные решения на рынке сыра

  • 2020 год
Создание сдобныххлебобулочных изделийдлительного хранения Шлеленко Л. А.Тюрина О. Е.Цыганова Т. Б.2015 год

Создание сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения

  • Шлеленко Л. А. и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Пандемия Маджитов Д. Ф.2021 год

Пандемия

  • Маджитов Д. Ф.
  • 2021 год
Применениефизико-химическихметодов анализа дляопределенияактивности некоторыхбиокатализаторовкрахмалсодержащего… Куликова Наталия ЕвгеньевнаЧернобровина АнтонинаГригорьевнаРоева Наталья Николаевна2020 год

Применение физико-химических методов анализа для определения активности некоторых…

  • Куликова Наталия Евгеньевна и др.
  • 2020 год
Исследованиебиотрансформацииуглеводов соевоймелассымолочнокислымибактериями Евелева Вера ВасильевнаШиповская Елена АлексеевнаЧерпалова Татьяна Михайловна2019 год

Исследование биотрансформации углеводов соевой мелассы молочнокислыми бактериями

  • Евелева Вера Васильевна и др.
  • 2019 год
Получение ихарактеристикапищевкусовой добавкииз ягод клюквы Алексеенко Елена ВикторовнаМедведева ЕкатеринаАнатольевнаРылина Елена Валерьевна2018 год

Получение и характеристика пищевкусовой добавки из ягод клюквы

  • Алексеенко Елена Викторовна и др.
  • 2018 год
Ферментативнаятрансформацияпшенично-льняныхотрубей Витол Ирина СергеевнаМелешкина Елена Павловна2021 год

Ферментативная трансформация пшенично-льняных отрубей

  • Витол Ирина Сергеевна и др.
  • 2021 год
СовершенствованиезаконодательстваЕвразийскогоэкономического союзав областииспользования пищевыхдобавок,… Багрянцева Ольга ВикторовнаШатров Геннадий НиколаевичКоткова Тамара Валентиновна2015 год

Совершенствование законодательства Евразийского экономического союза в области использования…

  • Багрянцева Ольга Викторовна и др.
  • 2015 год
Получениеконцентрированныхферментных препаратовдля конверсии белка иполисахаридовсельскохозяйственногосырья в… Серба Елена МихайловнаШариков Антон ЮрьевичОверченко Марина Борисовна2023 год

Получение концентрированных ферментных препаратов для конверсии белка и полисахаридов…

  • Серба Елена Михайловна и др.
  • 2023 год
Ферментно-модифицированный сыр:современныетехнологическиерешения и перспективыприменения Алексеенко Елена ВикторовнаВойтиков Егор НиколаевичАльали Ариж2025 год

Ферментно-модифицированный сыр: современные технологические решения и перспективы применения

  • Алексеенко Елена Викторовна и др.
  • 2025 год