1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 10
Семинары "Ярмаркаидей" 2011 год

Семинары "Ярмарка идей"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 30)
Библиографическое описание: Семинары "Ярмарка идей" . - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 10. - С. 83. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: О проведении второго сезона семинаров "Ярмарка идей" для производителей мороженого.
Год издания: 2011
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 83
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Семинар "ЭФКО":свежие идеи дляпроизводителеймороженого Гиринович О. А.2014 год

Семинар "ЭФКО": свежие идеи для производителей мороженого : статья из журнала

  • Гиринович О. А.
  • 2014 год
Мороженое с необычнымвкусом от ГК "ЭФКО" 2014 год

Мороженое с необычным вкусом от ГК "ЭФКО" : статья из журнала

  • 2014 год
Ярмарка Идей -инновационный проектГК "Союзснаб". Итоги2011 года 2011 год

Ярмарка Идей - инновационный проект ГК "Союзснаб". Итоги 2011 года : статья из журнала

  • 2011 год
Технический семинар"Новации в мировойпрактике переработкимолока – расширениеассортиментного рядамолочных… Титкова Мария2018 год

Технический семинар "Новации в мировой практике переработки молока – расширение ассортиментного… : статья из журнала

  • Титкова Мария
  • 2018 год
ГК Айсберри вошла всостав Руспродсоюза 2017 год

ГК Айсберри вошла в состав Руспродсоюза : статья из журнала

  • 2017 год
Компания "ЭФКО"собрала мороженщиковна белгородской земле Бурдун Н. И.2013 год

Компания "ЭФКО" собрала мороженщиков на белгородской земле : статья из журнала

  • Бурдун Н. И.
  • 2013 год
Идентификационнаяоценка качествареализуемогомороженого Павлова Жанна ПетровнаБобченко Виктория ИвановнаТекутьева ЛюдмилаАлександровна2015 год

Идентификационная оценка качества реализуемого мороженого : статья из журнала

  • Павлова Жанна Петровна и др.
  • 2015 год
Школа технологамороженого Радванский С. Н.2017 год

Школа технолога мороженого : статья из журнала

  • Радванский С. Н.
  • 2017 год

Показать ещё

Секреты французскогомороженого 2014 год

Секреты французского мороженого : статья из журнала

  • 2014 год
Анализ эффективностикомпонентов длявосполнения сухихвеществ вмолокосодержащеммороженом Творогова Антонина АнатольевнаЛандиховская Анна ВалентиновнаКочнева Светлана Евгеньевна2025 год

Анализ эффективности компонентов для восполнения сухих веществ в молокосодержащем мороженом : статья из журнала

  • Творогова Антонина Анатольевна и др.
  • 2025 год
Нетрадиционныйрастительныйкомпонент Крымскогополуострова втехнологиивысокобелковогомороженого Поротова Елена ЮрьевнаШемякина Дарья АлександровнаКаледина Марина Васильевна2026 год

Нетрадиционный растительный компонент Крымского полуострова в технологии высокобелкового мороженого : статья из журнала

  • Поротова Елена Юрьевна и др.
  • 2026 год
Заменители молочногожира в производствемороженого Драчева Л. В.2014 год

Заменители молочного жира в производстве мороженого : статья из журнала

  • Драчева Л. В.
  • 2014 год
Обоснование процессагидролиза лактозы втехнологии сливочногомороженого Шобанова Т. В.Творогова А. А.2022 год

Обоснование процесса гидролиза лактозы в технологии сливочного мороженого : статья из журнала

  • Шобанова Т. В. и др.
  • 2022 год
Международный семинар"Сырьевая база длясолодовенного ипивоваренногопроизводств" 2011 год

Международный семинар "Сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств" : статья из журнала

  • 2011 год
Реологическиехарактеристики смесеймороженого,содержащихНФ-концентратытворожной сыворотки Шохалова В. Н.Кузин А. А.Шохалов В. А.2016 год

Реологические характеристики смесей мороженого, содержащих НФ-концентраты творожной сыворотки : статья из журнала

  • Шохалова В. Н. и др.
  • 2016 год
Инновации и качество- ингредиенты успеха.Семинар ГК "ЭФКО" Губина Марина2018 год

Инновации и качество - ингредиенты успеха. Семинар ГК "ЭФКО" : статья из журнала

  • Губина Марина
  • 2018 год