1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2011 г. № 10
×

Сообщение об ошибке

Электронный каталог библиотеки временно недоступен, поэтому сведения могут отсутствовать, быть неполными или устаревшими.
Семинары "Ярмаркаидей" 2011 год

Семинары "Ярмарка идей"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Аннотация: О проведении второго сезона семинаров "Ярмарка идей" для производителей мороженого.
Год издания: 2011
Источник: Пищевая промышленность

Похожие публикации

Семинар "ЭФКО":свежие идеи дляпроизводителеймороженого Гиринович О. А.2014 год

Семинар "ЭФКО": свежие идеи для производителей мороженого

  • Гиринович О. А.
  • 2014 год
Мороженое с необычнымвкусом от ГК "ЭФКО" 2014 год

Мороженое с необычным вкусом от ГК "ЭФКО"

  • 2014 год
Ярмарка Идей -инновационный проектГК "Союзснаб". Итоги2011 года 2011 год

Ярмарка Идей - инновационный проект ГК "Союзснаб". Итоги 2011 года

  • 2011 год
Технический семинар"Новации в мировойпрактике переработкимолока – расширениеассортиментного рядамолочных… Титкова Мария2018 год

Технический семинар "Новации в мировой практике переработки молока – расширение ассортиментного…

  • Титкова Мария
  • 2018 год
ГК Айсберри вошла всостав Руспродсоюза 2017 год

ГК Айсберри вошла в состав Руспродсоюза

  • 2017 год
Компания "ЭФКО"собрала мороженщиковна белгородской земле Бурдун Н. И.2013 год

Компания "ЭФКО" собрала мороженщиков на белгородской земле

  • Бурдун Н. И.
  • 2013 год
Идентификационнаяоценка качествареализуемогомороженого Павлова Жанна ПетровнаБобченко Виктория ИвановнаТекутьева ЛюдмилаАлександровна2015 год

Идентификационная оценка качества реализуемого мороженого

  • Павлова Жанна Петровна и др.
  • 2015 год
Школа технологамороженого Радванский С. Н.2017 год

Школа технолога мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2017 год

Показать ещё

Секреты французскогомороженого 2014 год

Секреты французского мороженого

  • 2014 год
Анализ эффективностикомпонентов длявосполнения сухихвеществ вмолокосодержащеммороженом Творогова Антонина АнатольевнаЛандиховская Анна ВалентиновнаКочнева Светлана Евгеньевна2025 год

Анализ эффективности компонентов для восполнения сухих веществ в молокосодержащем мороженом

  • Творогова Антонина Анатольевна и др.
  • 2025 год
Нетрадиционныйрастительныйкомпонент Крымскогополуострова втехнологиивысокобелковогомороженого Поротова Елена ЮрьевнаШемякина Дарья АлександровнаКаледина Марина Васильевна2026 год

Нетрадиционный растительный компонент Крымского полуострова в технологии высокобелкового мороженого

  • Поротова Елена Юрьевна и др.
  • 2026 год
Заменители молочногожира в производствемороженого Драчева Л. В.2014 год

Заменители молочного жира в производстве мороженого

  • Драчева Л. В.
  • 2014 год
Обоснование процессагидролиза лактозы втехнологии сливочногомороженого Шобанова Т. В.Творогова А. А.2022 год

Обоснование процесса гидролиза лактозы в технологии сливочного мороженого

  • Шобанова Т. В. и др.
  • 2022 год
Международный семинар"Сырьевая база длясолодовенного ипивоваренногопроизводств" 2011 год

Международный семинар "Сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств"

  • 2011 год
Реологическиехарактеристики смесеймороженого,содержащихНФ-концентратытворожной сыворотки Шохалова В. Н.Кузин А. А.Шохалов В. А.2016 год

Реологические характеристики смесей мороженого, содержащих НФ-концентраты творожной сыворотки

  • Шохалова В. Н. и др.
  • 2016 год
Инновации и качество- ингредиенты успеха.Семинар ГК "ЭФКО" Губина Марина2018 год

Инновации и качество - ингредиенты успеха. Семинар ГК "ЭФКО"

  • Губина Марина
  • 2018 год