1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
Пищеваяпромышленность :научно-производственный журнал. 2010 г. №7 Герок А.2010 год

Пищевая промышленность : научно-производственный журнал. 2010 г. № 7
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (663/.664(051)  П 36)
Библиографическое описание: Пищевая промышленность : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно 2010г. N 7 . - 429.22, р.
Год издания: 2010
Редакторы, составители и др.: Герок А. (гл. ред.)
Издательство: Пищевая промышленность, М.
Источник: Пищевая промышленность : научно-производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Сравнительная характеристика антиоксидантных свойств экстрактов овощей. — С. 44-46.
    О. Е. Бакуменко, А. Ф. Доронин

Похожие публикации

Техника и технологияпищевых производств Просеков А. Ю.1998 год

Техника и технология пищевых производств

  • Просеков А. Ю.
  • 2012–2017 годы

Пищевая промышленность

  • Герок А.
  • 2008–2026 годы

Органолептика пищевых продуктов

  • Сычева О. В. и др.
  • 2016 год
Теоретические ипрактические основыорганолептическогоанализа продуктовпитания Вытовтов А. А.2010 год

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания

  • Вытовтов А. А.
  • 2010 год

История России с 1917 по 2010 г.

  • Воробьева Э. А.
  • 2019 год
Неустойка за отказ отдоговора (комментарийк ПостановлениюПрезидиума ВАС РФ от7 сентября 2010 г. N2715/10) Жужжалов М. Б.2011 год

Неустойка за отказ от договора (комментарий к Постановлению Президиума ВАС РФ от 7 сентября 2010…

  • Жужжалов М. Б.
  • 2011 год

История России с 1917 по 2010 г.

  • Воробьева Эвелина Александровна
  • 2019 год
Приморское отделениеРусскогоботаническогообщества в 2010 г. Манько Ю. И.Бондаренко О. В.2011 год

Приморское отделение Русского ботанического общества в 2010 г.

  • Манько Ю. И. и др.
  • 2011 год

Показать ещё

Технологияэкстрактов,концентратов инапитков израстительного сырья Домарецкий В. А.2007 год

Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья

  • Домарецкий В. А.
  • 2007 год

Определения Верховного Суда Российской Федерации по гражданским, трудовым и социальным делам….

  • Гетман Елена Станиславовна
  • 2011 год
Развитие правовогорегулированияалиментных отношений Ксенофонтова Дарья Сергеевна2012 год

Развитие правового регулирования алиментных отношений

  • Ксенофонтова Дарья Сергеевна
  • 2012 год
Молодежь и наука 2010 год

Молодежь и наука

  • 2010 год

Суриковская школа рисунка: 1940—2010

  • Гавриляченко С. А.
  • 2012 год
О работе секциистатистикиЦентрального Домаученых РАН (октябрь2010 г. - февраль2012 г.) Рябушкин Б. Т.Коробов В. Н.Апарин Н. С.2012 год

О работе секции статистики Центрального Дома ученых РАН (октябрь 2010 г. - февраль 2012 г.)

  • Рябушкин Б. Т. и др.
  • 2012 год
Об итогахВсероссийскойпереписи населения2010 года по г.Москве Дианов М. А.2012 год

Об итогах Всероссийской переписи населения 2010 года по г. Москве

  • Дианов М. А.
  • 2012 год

Менеджмент качества и инновации в образовании и производстве: материалы IV науч.-практ. конф.,…

  • Лапко А. А.
  • 2010 год