Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Питание и общество»
Выпуск 2015 г. № 1
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о лаваше
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(А 620)
Библиографическое описание:
Амирасланов, Тахир Идрис-Оглы. Дастан о лаваше / Тахир Идрис-Оглы Амирасланов ; фот. М. Мержанты. - (Кулинария и этнография). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2015. - № 1. - С. 26-27 : фот. - 1; Азербайджанский лаваш. - 1; Бакинский лаваш. - Окончание следует.
Скопировать
Аннотация:
Этнографический очерк о лаваше.
Год издания:
2015
Авторы:
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
Редакторы, составители и др.:
Мержанты М.
Источник:
Питание и общество
Выпуск:
№ 1
Номера страниц:
26-27
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
азербайджанская кухня, азербайджанский лаваш, бакинский лаваш, вода, выпечка лаваша, дастаны, лаваш, мука, национальная кухня, национальные блюда, национальные традиции, приготовление лаваша, рецепты блюд, этнографические очерки
Рубрики:
Сервис. Бытовое обслуживание,
Домоводство,
География,
Страноведение / Азербайджан
Идентификаторы:
полочный индекс А 620, шифр
piob/2015/1-557223
Похожие публикации
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о стакане
армуду
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Дастан о стакане армуду
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Картофельный пирог
по-аргентински
Мешков А.
2015 год
Картофельный пирог по-аргентински
Мешков А.
2015 год
Ленкорань-край
изобилия
Асланова Лана
2014 год
Ленкорань-край изобилия
Асланова Лана
2014 год
Споры вокруг лаваша
2015 год
Споры вокруг лаваша
2015 год
Эмпанадас
Мешков А.
2015 год
Эмпанадас
Мешков А.
2015 год
Кулич испечь - в доме
счастье сберечь!
2015 год
Кулич испечь - в доме счастье сберечь!
2015 год
Сохраняя традиции
Костич Джордж
2015 год
Сохраняя традиции
Костич Джордж
2015 год
Показать ещё
Венский кекс
2015 год
Венский кекс
2015 год
Закуска из сельди
2015 год
Закуска из сельди
2015 год
Французские багеты
2014 год
Французские багеты
2014 год
Рогалики из злаков
2015 год
Рогалики из злаков
2015 год
Хлеб с травами
2015 год
Хлеб с травами
2015 год
"Мертвые души"
Киреевский Игорь
2014 год
"Мертвые души"
Киреевский Игорь
2014 год
Пирог-пирожок, наш
румяный дружок
Ковалев В.
2015 год
Пирог-пирожок, наш румяный дружок
Ковалев В.
2015 год
Прикоснуться к сердцу
Князева Елена
2020 год
Прикоснуться к сердцу
Князева Елена
2020 год